Использование окислителей и восстановителей в медико-санитарной практике

Многие сильные окислители: перманганат калия КМn0₄, пероксид водорода Н₂0₂, раствор иода, хлорная известь CaClOCl, а также хлор и озон (для хлорирования и озонирования воды) широко используются в качестве бактерицидных средств в медико-санитарной практике, так как за счет сильных окислительных свойств они эффективно уничто­жают микроорганизмы.

Токсическое действие оксидов азота, озона, хлора, брома, нитратов и нитритов, хроматов и дихроматов связано с их окислительными свойства­ми. При отравлениях окислителями или восстановителями для их ней­трализации используются окислительно-восстановительные реакции. Так, при отравлениях сероводородом (сильный восстановитель) постра­давшему дают подышать слегка увлажненной хлорной известью, из ко­торой выделяются небольшие количества хлора, при этом протекает ре­акция:

При отравлениях парами брома (сильный окислитель) дают вды­хать пары аммиака:

Применение разнообразных восстановителей как антиоксидантов в лекарственных и профилактических средствах было рассмотрено в предыдущем разделе.

Окислительно-восстановительные реакции лежат в основе мето­дов оксидиметрии: перманганатометрии, иодометрии, хроматометрии, которые широко применяются в клиническом анализе для определения в крови ионов кальция, мочевой кислоты, холестерина, сахара, фермен­тов каталазы и пероксидазы. В санитарно-гигиенической практике эти методы используются для определения окисляемости воды, содержа­ния «остаточного» хлора в хозяйственных и питьевых водах, а также «активного» хлора в дезинфицирующих средствах (хлорной извести и хлораминах).

Таким образом, окислительно-восстановительные процессы в организме играют исключительно важную роль, снабжая его энер­гией и необходимыми метаболитами, а также участвуя в регуляторных механизмах жизнедеятельности. Благодаря нейрогуморальной регуляции достигается поразительная сбалансированность между содержанием окислителей, восстановителей и продуктов их взаимодействия в живых организмах, обеспечивающая в них состояние окислительно-восстановительного гомеостаза.

Глава 10 КОМПЛЕКСНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ И ИХ СВОЙСТВА

После изучения этой главы вы должны:

- иметь представление о следующих понятиях и величинах: комплексообразователь, лиганд, координационное число, дентатность лиганда, внутренняя и внешняя сферы комплексного соеди­нения, хелатные и полиядерные комплексные соединения;

- знать: особенности химической связи во внутренней сфере комплексных соединений;

- условия образования, разрушения и трансформации ком­плексных соединений;

- особенности строения и функции в организме миоглобина, гемоглобина, метгемоглобина, цитохромов, ионофоров;

- понимать сущность металлолигандного гомеостаза и возмож­ностей его нарушения и восстановления; комплексонометрии и ее применения в санитарно-клиническом анализе.