Бутирил-апб

Далее цикл реакций повторяется. Допустим, что идет синтез пальмитиновой кислоты (С₁₆); в этом случае образованием бутирил-АПБ завершается лишь первый из семи циклов, в каждом из которых началом является присоединение молекулы малонил-АПБ к карбоксильному концу растущей цепи жирной кислоты. При этом отщепляется дистальная карбоксильная группа малонил-АПБ в виде СО₂. Например, образовавшийся в первом цикле бутирил-АПБ взаимодействует с малонил-АПБ:

СН₃-СН₂-СН₂— СО—S—АПБ + н.ООС-ОН₂- -СО"^s-^AnB ■* Бутирил-АПБ Малонил-АПБ

» СНз-СН₂-СН₂-СО—С:ь С:— S-АПБ + ОСЬ р-Нетонапронил-АПБ

Завершается синтез жирной кислоты отщеплением HS-АПБ от ацил-АПБ под влиянием фермента деацилазы, например:

CH₃-(CH₂)₁₄-CO-S-AnB + Н₂О----------> СН₃(СН₂)₁₄СООН + HS-АПБ

Пальмитоил-АПБ Деацилаза Пальмитиновая кислота

Суммарное уравнение синтеза пальмитиновой кислоты можно написать так:

СН₃ - СО - S-KoA + 7HOOC - СН₂ - СО - S-KoA + 14H АДФН₂ -►

Ацетил-КоА Малонил-КоА

- СН₃-(СН₂)₁₄СООН + 7СО₂ + 8HS-KoA + 14НАДФ⁺ + 6Н₂О

Пальмитиновая кислота

Или, учитывая, что на образование 1 молекулы малонил-КоА из ацетил-КоА расходуется 1 молекула АТФ и 1 молекула СО₂, которая затем отщепляется, сум­марное уравнение можно представить в следующем виде:

8CH₃-CO-S-KoA + 7АТФ + 14НАДФН₂ -

Ацетил-КоА ->СН₃-(СН₂)₁₄-СООН + 14НАДФ⁺ + 8HS-KoA + 7АДФ + 7Н₃РО₄ + 6Н₂О

Пальмитиновая кислота

По сравнению с (3-окислением биосинтез жирных кислот имеет ряд характерных особенностей: синтез жирных кислот в основном осуществляется в цитоплазме клетки, а окисление — в митохондриях; участие в процессе биосинтеза жирных кис­лот малонил-КоА, который образуется путем связывания СО₂ (в присутствии биотин-фермента и АТФ) с ацетил-КоА; на всех этапах синтеза жирных кислот принимает участие ацилпереносящий белок (HS-АПБ); необходимость для синтеза жирных кислот кофермента НАДФН₂. Последний в организме образуется частично (на 50 %) в реакциях пентозофосфатного цикла, частично - в других реакциях, в частности в реакции:

Малат + НАДФ⁺ -> Пируват + СО₂ + НАДФН₂.

В процессе синтеза жирных кислот образуются оксипроизводные, относящиеся по своей конфигурации к D-ряду жирных кислот, а при окислении жирных кислот — оксипроизводные L-ряда.