Її зміст та завдання

Введение 3

Краткая история латинского языка 3

Занятие 1 8

§ 1. Латинский алфавит 8

§ 2. Классификация звуков. 9

§ 3. Произношение гласных и буквы j 9

§ 4. Произношение сочетаний гласных. 10

§ 5. Произношение согласных. 10

§ 6. Сочетания согласных с гласными. 11

§ 7. Произношение сочетаний согласных. 12

Упражнения 12

Крылатые изречения и афоризмы. 13

Занятие 2 14

Правила ударения 14

§ 8. Долгота и краткость слога и определение места ударения 14

Упражнения 18

Крылатые изречения и афоризмы. 19

Занятие 3 20

Имя существительное (nomen substantīvum). Грамматические категории имени существительного. Словарная форма и основа существительных. Характеристика склонений. Употребление существительных в биологической терминологии 20

§ 11. Грамматические категории существительных. 20

§ 12. Словарная форма и основа существительных. 21

§ 13. Характеристика склонений. 22

§ 14. Существительные в названиях таксономических единиц. 24

§ 15. Упражнения 25

Крылатые изречения и афоризмы. 26

Занятие 4 27

Имя прилагательное (nomen adjectīvum). Грамматические категории, словарная форма и основа прилагательных. Согласование прилагательных с существительными. 27

§ 16. Имя прилагательное и его грамматические категории. 27

§ 17. Прилагательные 1—2-го склонений, их словарная форма и основа 27

§ 18. Прилагательные 3-го склонения, их словарная форма и основа 28

§ 19. Согласование прилагательных с существительными. 30

§ 20. Упражнения 31

Крылатые изречения и афоризмы. 32

Занятие 5 33

Степени сравнения прилагательных и особенности их употребления в биологической номенклатуре 33

§ 21. Образование и склонение сравнительной степени. 33

§ 22. Образование и склонение превосходной степени. 34

§ 23. Особенности образования степеней сравнения некоторых прилагательных. 35

§ 24. Особенности употребления форм сравнительной и превосходной степеней в биологической номенклатуре 35

§ 25. Упражнения 36

Крылатые изречения и афоризмы. 37

Занятие 6 38

Именительный падеж множественного числа существительных и прилагательных (nominatīvus plurālis) 38

§ 26. Образование nominatīvus plurālis 38

§ 27. Употребление форм nominatīvus plurālis в биологической терминологии. 40

§ 28. Упражнения 41

Крылатые изречения и афоризмы. 42

Занятие 7 43

Родительный падеж множественного числа существительных и прилагательных (genetīvus plurālis) 43

§ 29. Образование форм родительного падежа множественного числа (genetīvus plurālis) 43

§ 30. Употребление форм genetīvus plurālis в биологических терминах. 45

§ 31. Упражнения 45

Крылатые изречения и афоризмы. 46

Занятие 8 47

Винительный падеж единственного и множественного числа существительных и прилагательных (accusatīvus singulāris et plurālis). Предлоги, употребляющиеся с винительным падежом 47

§ 32. Образование форм винительного падежа единственного и множественного числа 47

§ 33. Предлоги, употребляющиеся с accusatīvus 48

§ 34. Упражнения 49

Крылатые изречения и афоризмы. 49

Занятие IX 50

Аблятив единственного и множественного числа существительных и прилагательных (ablatīvus singulāris et plurālis). Предлоги, употребляющиеся с аблятивом 50

§ 35. Аблятив и образование его форм. 50

§ 36. Предлоги с ablatīvus 52

§ 37. Упражнения 53

Крылатые изречения и афоризмы. 53

Занятие 10 54

Префиксальное образование 54

§ 38. Сущность префиксации и ее особенности. 54

§ 39. Латинские и греческие приставки, придающие слову сходный смысловой оттенок. 54

§ 40. Латинские и греческие приставки, не дублирующие друг друга при обозначении своего содержания 55

§ 41. Латинские и греческие числительные, выступающие в роли приставок. 56

§ 42. Упражнения 56

Крылатые изречения и афоризмы. 57

Занятие 11 58

Латинская химическая номенклатура 58

§ 43. Названия химических элементов. 58

§ 44. Названия кислот 59

§ 45. Названия солей. 60

§ 46. Названия оксидов. 62

§ 47. Частотные отрезки, содержащие химическую информацию. 62

§ 48. Упражнения 63

Крылатые изречения и афоризмы. 64

Занятие 12 65

Словообразование путем сложения корневых морфем (териноэлементов). Начальные и конечные терминоэлементы, правила их сложения в терминах. Важнейшие греческие корневые терминоэлементы (таблица № 1) 65

§ 49. Словообразование путем сложения корневых морфем (терминоэлементов) и его особенности в биологической терминологии. 65

§ 50. Греческие начальные и конечные терминоэлементы. 66

§ 51. Упражнения 68

Крылатые изречения и афоризмы. 69

Занятие 13 70

Греческие корневые терминоэлементы (продолжение) 70

§ 52. Греческие терминоэлементы. 70

§ 53. Упражнения 72

Крылатые изречения и афоризмы. 73

Занятие 14 74

Греческие терминоэлементы (продолжение) 74

§ 54. Греческие корневые терминоэлементы. 74

§ 55. Упражнения 76

Крылатые изречения и афоризмы. 77

Занятие 15 78

Греческие корневые и суффиксальные терминоэлементы 78

§ 56. Греческие корневые терминоэлементы. 78

§ 57. Греческие суффиксы. 80

§ 58. Упражнения 81

Крылатые изречения и афоризмы. 82

Занятие 16 83

Важнейшие латинские корневые и суффиксальные терминоэлементы 83

§ 59. Словосложение с помощью латинских начальных и конечных терминоэлементов. 83

§ 60. Латинские терминоэлементы. 83

§ 61. Важнейшие латинские суффиксы в биологической терминологии. 85

§ 62. Упражнения 86

Крылатые изречения и афоризмы. 87

Занятие 17 88

Итоговый практикум по переводу терминов и терминообразованию 88

§ 63. Упражнения на перевод терминов. 88

§ 64. Упражнения на образование терминов. 89

Крылатые изречения и афоризмы. 90

ЛАТИНСКО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ 91

РУССКО-ЛАТИНСКИЙ СЛОВАРЬ 111

Содержание 127

її зміст та завдання

Збройні Сили України вживають значну кількість матеріальних засобів в залежності від призначення та характеру використання матеріальних засобів відносно до окремих видів забезпечення.

Одним з основних видів матеріального забезпечення є продовольче забезпечення, складовою частиною якого є організація військового харчування військовослужбовців. Питання організації військового харчування у мирний час вивчає дисципліна “Військове харчування та хлібопечення”.

Дисципліна “Військове харчування та хлібопечення” є основним профілюючим предметом військової підготовки студентів за програмою навчання офіцерів запасу ВОС-250100 і забезпечує формування знань фахівців продовольчої служби з питань військового харчування та хлібопечення.

Вивчення дисципліни має на меті у тісному зв'язку з тактико-тиловими спеціальними дисциплінами формувати у студентів високі морально-бойові якості, дати їм глибокі теоретичні знання та практичні навички з організації військового харчування особового складу військової частини.

Вивчення дисципліни ґрунтується на узагальненому досвіді роботи продовольчої служби у мирний та воєнний час та сучасних поглядах на ведення бойових дій та їх тилове забезпечення, а також на сучасних досягненнях військової науки, педагогіки та психології. Використання цих матеріалів дозволяє забезпечити науковий зміст дисципліни, оволодіти не тільки сучасним станом питання, але і перспективами його розвитку.

Дисципліна “Військове харчування та хлібопечення” базується на:

- об'єктивних законах;

- оперативному мистецтві та тактиці, оперативному та військовому тилу;

- соціально-економічній політиці держави.

Дисципліна вивчається паралельно з іншими військово-спеціальними дисциплінами: “Військовий тил”, “Організація продовольчого забезпечення”, “Технічні засоби продовольчої служби”, “Товарознавство харчових продуктів”.

Дисципліна “Військове харчування та хлібопечення” розглядає:

- теоретичні фізіологічні основи харчування;

- технологію приготування їжі;

- принципи планування харчування військовослужбовців;

- організацію харчування військовослужбовців та контроль за його станом;

- шляхи та форми удосконалення процесу організації харчування військово-службовців.

На вивчення дисципліни заплановано 38 годин навчального часу. Вивчення дисципліни проводиться шляхом читання лекцій – 8 годин, практичних занять в аудиторіях – 10 годин, проведенням лабораторних занять – 4 години, практичних занять на навчальному зборі – 16 годин.

Результати засвоєння програмних матеріалів перевіряються на семестровому іспиті у восьмому семестрі.

Офіцери запасу за фахом ВОС-250100 (начальник продовольчо-речової служби військової частини) повинні

Знати:

- діючі постанови Уряду, вимоги статутів Збройних Сил України, накази та директиви Міністра Оборони України з питань продовольчого забезпечення;

- фізіологічні основи харчування військовослужбовців;

- технологію приготування їжі;

- організацію харчування військовослужбовців та контроль за ним;

- устрій та устаткування солдатської їдальні.

Вміти:

- організувати харчування військовослужбовців в стаціонарних та польових умовах;

- складати розкладку продуктів;

- забезпечити повне доведення належних норм постачання до кожного військовослужбовця;

- визначати якість приготування їжі, маси готових страв, м'ясних тарибних порцій;

- організувати правильну експлуатацію технологічного тахолодильного устаткування.