Тип управления, концепция, профессионализм

Дать определение: менеджмент — как реальная потребность понимания современного управления. Описать концепцию менеджмента торгового предприятия. Понятие «менеджмент», «менеджер». Менеджмент - как тип управления. Влияние социально-экономической среды управления на состав и структуру проблем управления. Необходимость профессиональной подготовки специалистов-менеджеров.

Особенности российского менеджмента

Какие основные научные подходы к управлению предприятием торговли и общественного питания применяются?. Какие изменение отношений общего и специфического в развитии менеджмента? Насколько эффективно используется зарубежный опыт с учетом специфики российских организаций?

Назвать основные аспекты истории российского менеджмента.

4.Система управления предприятием торговли и общественного питания: сущность, основные подсистемы

Понятие «сущность подхода». Предприятие торговли и общественного питания как социально-экономическая система. Назвать основные факторы формирования системы управления. Назвать основные подсистемы и их роль в управлении. Описать взаимосвязь системы управления и типов управления.

Механизмы менеджмента предприятий