Цена и качество турпродукта

Цена турпродукта является границей соприкосновения с потребителем, от оперативного и квалифицированного управления которой зависит успех турпредприятия. Анализируя спрос на турпродукт, фирма может отреагировать на его эластичность путем цены, которая является действенным рычагом, позволяющим обеспечить конкурентоспособность. Стратегия ценообразования в туризме зависит от особенностей рынка. Фирмы, которые имеют более высокую рыночную долю и предоставляют более качественное обслуживание, получают и более высокую прибыль. Ценовая стратегия в соответствии с этим должна строиться с соблюдением принципа связи цены с качеством обслуживания. Соблюдение нижнего порога цены с целью поддержания престижа фирмы, доверия со стороны клиентов и дифференциации цены по качеству. Ценовая политика должна иметь стратегию ориентации на покупателя и качество. Базовое качество турпродукта (удовлетворять клиентов полученным отдыхом) – это главная часть стратегии, ориентированной на качество. Фирма, закрепившая свою репутацию, устанавливает высокую цену, чтобы покрыть издержки, связанные с повышением качества турпродукта.

Сокращение издержек качества

Затраты, связанные с обеспечением качества включают:

1. внутренние затраты, связанные с устранением различных проблем, обнаруженных в фирме, прежде чем туруслуга достигнет покупателя

2. внешние – связанные с ошибками качества, которые клиент испытывает на себе. Эти ошибки могут стоить фирме дорого, если клиент уходит от нее из-за проблем обслуживания. Такие ошибки трудно обнаружить, прежде чем они достигают клиента, так как предоставление услуг при обслуживании гостей происходит одновременно.

3.затраты системы качества. Качественная система обнаружения требует определенных затрат, но они обычно меньше затрат, связанных с внутренними и внешними затратами из-за низкого уровня обслуживания.

Затраты системы качества:

1. контроль качества обслуживания клиентов.

2. обучение сотрудников

3. встреча руководства фирмы с сотрудниками и клиентами

4. внедрение новых технологий

Эти затраты рассматриваются как инвестиции в будущее компании.

59. Концепция «Всеобщего управления качеством» (TQM). Цели и задачи.