Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Холодные закуски, особенности приготовления



Супы. Технология приготовления

РЫБНЫЕ БЛЮДА

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

БЛЮДА ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ

котлетную массу готовят из чистого мяса без сухожилий и кожи. Субпродукты так же зачищают от связок, кожи. (печень, язык)

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА





Дата публикования: 2015-02-03; Прочитано: 421 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!



studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.007 с)...