Контрольные задания. I Перед выполнением контрольных работ следует изучить теоретический материал по теме контрольной и разобрать примеры решения задач

i Перед выполнением контрольных работ следует изучить теоретический материал по теме контрольной и разобрать примеры решения задач, содержащих схемы превращений и количественные расчеты!

Пример 1. Заполните схему превращений для вещества Z, назовите его по номенклатуре ИЮПАК все соединения:

Решение для Z – изобутан.

На первой стадии происходит свободнорадикальное бромирование бутана с образованием наиболее вероятного продукта – трет-бутилбромида (вещество А):

При действии спиртового раствора КОН на трет-бутил-бромид происходит реакция отщепления (элиминирования) с образованием изобутилена (вещество В):

Взаимодействие алкенов с HBr в присутствии перекисей протекает против правила Марковникова (т.н. перекисный эффект Караша) с образованием первичного бромпроизводного – 1-бром-2-метилпропана (вещество С):

Взаимодействие галогенопроизводного с ацетиленидом натрия приводит к появлению нового углеводорода, содержащего тройную связь - 4-метил-1-пентина (вещество Д):

Гидратация полученного алкина по реакции Кучерова даёт соответственно кетон – 4-метил-2-пентанон (вещество Е):

Пример 2. Окислением Z граммов изопропилового спирта действием избытка бихромата калия в сернокислой среде был получен ацетон с выходом Y, %. Рассчитать массу полученного ацетона.

Решение: для Z=25 г. Y=74 %

Согласно уравнению реакции:

1 моль изопропилового спирта при окислении дает 1 моль ацетона. Это позволяет найти массу ацетона, образующегося из данного количества изопропилового спирта, составляя соответствующую пропорцию:

60 г (1 моль) CH₃ CH(OH)CH₃ —— 58 г (1 моль) CH₃ COCH₃

25 г CH₃ CH(OH)CH₃ —— х г CH₃ COCH₃

ацетона.

Данное количество представляет собой теоретический выход, т. е. теоретическую массу ацетона при условии 100 %-ного выхода. Требуемая величина практической массы (m_практ ) может быть найдена по уравнению:

Таким образом, было получено 17,89 г ацетона.

Пример 3. Рассчитать йодное число жира Z.

Решение для Z = 1-линоленоил-2,3-дистеариноил глицерин.

Йодное число жира – количество граммов йода, которое может быть присоединено к 100 г данного жира.

Поскольку каждая из двойных связей ненасыщенных жирных кислот присоединяет по одной молекуле йода, в целом вся молекула данного жира:

имеющая в своём составе три двойных связи, может присоединить, соответственно, три молекулы йода.

Молекулярная масса данного жира:

М(С₇₅Н₁₀₄О) = 57 М (С) + 104 М (Н) + 6 М (О) =

= 57·12 + 104·1 = 6·16 = 884 г/моль.

Далее находим количество граммов йода, которое может быть присоединено к 100 г жира, решая пропорцию:

884 г (1 моль) жира ———— 3×254 г (3 моль) I₂

100 г жира ———— X г I₂

Таким образом, йодное число данного жира равно 86,2.