Итоговый контроль. Контроль усвоения материала занятия проводится в форме индивидуальной беседы в процессе проверки протокола

Контроль усвоения материала занятия проводится в форме индивидуальной беседы в процессе проверки протокола. Для проведения контроля используются следующие вопросы:

1. Какая реакция проводится на небелковую группу гемоглобина?

2. Как проводится реакция на геминовую группу? Какие используются реактивы? Какое окрашивание развивается?

3. Каким образом Вы доказали белковую природу гемоглобина?

4. Как называется реакция на небелковую часть гемопротеинов?

5. Какие особенности имеет бензидиновая проба?

6. Почему казеиноген молока осаждается в слабокислой среде?

7. Какой процесс происходит при кипячении казеиногена со щелочами?

8. Каким реактивом определяют присутствие фосфорной кислоты?

9. Как проводится реакция Молиша?

10. На какой реакции основано качественное определение гликопротеинов?

11. Какое практическое значение имеет качественное определение небелковых компонентов сложных белков?

12. Можно ли обнаружить углеводные компоненты гликопротеинов без гидролиза?

13. В каком белке Вы обнаруживали фосфорную кислоту? Какую использовали для этого реакцию?

14. В каком белке Вы обнаружили углеводы? Что наблюдали в результате реакции?

15. В каком биологическом материале содержится казеиноген? Муцин? К каким белкам они относятся?

Работа студента на занятии оценивается по результатам письменной контрольной работы, по активности на занятии, правильности выполнения лабораторного практикума, правильного оформления протокола и сделанных выводов, а также правильных ответов на вопросы для итогового контроля.

Оценка по контрольной работе выставляется в журнале, а оценка практической части занятия проводится путем выставления зачета в рабочей тетради и кафедральном журнале.