Глава 1 Воздушная среда и ее влияние на организм животного

В краткой форме описывается влияние факторов воздушной среды на данную половозрастную группу животного и их ответная реакция. При несоблюдении нормативных показателей, какие нарушения, заболевания возникают в организме.

Параметры микроклимата помещения для данной группы животных выполняются в виде таблицы.

На организм животных большое влияние оказывают воздушная среда, которая представляет собой сложный комплекс взаимосвязанных и взаимодействующих факторов: физических, химически, механических и биологических. Являясь внешним раздражителем и действуя через центральную нервную систему на организм животных, воздушная среда вызывает в нем различные ответные реакции и приспособительные изменения. Одним из важных условий содержания животных является соответствие всех факторов воздушной среды физиологическому состоянию животных.

Физические свойства воздуха, постоянно действуя на организм, влияют на многие физиологические функции: обмен веществ, газообмен, теплообмен, температуру кожи и тела, физико-химический состав крови, функцию эндокринных желез, половую систему и т.д. Температурный режим, как основной фактор, влияющий на тепловой (энергетический) обмен должен быть оптимальным. Уровень критической температуры внешней среды у животных зависит от их кормления, состояния упитанности и шерстного покрова, физиологического состояния, а также климатических или микроклиматических условий среды, прежде всего влажности и скорости движения воздуха.

Таблица 1 - Нормативы температуры воздуха для животных

Назначение помещения	Температура, 0С
Для крупного рогатого скота:
Для привязного и беспривязного (боксового) содержания коров и молодняка старше 1 года	8-12
Для беспривязного содержания на глубокой подстилке	3-8
Родильное отделение	14-18
Профилакторий (телята до 20 дней)	18-20
Для телят в возрасте, дней:	20 - 60	16-18 12-18
60 - 120
Для молодняка в возрасте 4-12 мес.	8-16
Для телок старше года и нетелей	8-16
Для бычков на откорме	8-12
Для свиней
Для холостых, легкосупоросных свиноматок	14-16
Для тяжелосупоросных маток
Для хряков-производителей	14-16
Свинарник маточник	Для подсосных маток	20-18
В логове у поросят сосунов, декада –1я	30-28
В логове у поросят-сосунов, декада –2я	28-26
В логове у поросят-сосунов, декада –3я	26-24
Для поросят – отъемышей в возрасте 2-4 мес.	24-22
Для откорма молодняка свиней	19-16
Для овец
Для баранов и маток с ягнятами старше 20 суток	10-4
Для маток с ягнятами до 20 суток	14-8
Для маток в период окота (в тепляках)	18-10
Для искусственного выращивания ягнят в возрасте, суток:	до 45	18-12
старше 45	14-6
Для лошадей
Взрослые животные	4-6
Молодняк в тренинге	4-8
Жеребята-отъемыши	6-10
В денниках в первые дни после выжеребки	8-15
Рабочие лошади	4-6
Для птиц
Вид и возрастные группы птиц	Напольное содержание	Клеточное содержание
в помещении	под брудером
Взрослая птица	куры	16-18	-	16-18
индейки		-	-
утки		-	-
гуси		-	-
цесарки		-
перепела	-	-	20-22
Цыплята яичных пород в возрасте, недель.:	1-4	28-24	35-22	33-24
5-11	18-16	-
12-22 (26)		-
Цыплята, бройлеры, в возрасте недель:		28-26	35-30	32-28
2-3		29-26	25-24
4-6		-
7-9		-
Индюшата в возрасте, недель:		30-28	37-30	35-32
2-3	28-22	29-25	31-27
4-5	21-19	25-21	26-22
6-17	20-17	-
18-30 (34)		-
Гусята в возрасте, недель:	1-3 (4)	26-22		30-22
4(5)-9	20-18	-	20-18
10-39		-
Утята в возрасте, недель:		26-22	35-26	31-24
2-4		25-22	24-20
5-8		-
9-26 (28)		-
Молодняк цесарок в возрасте, недель:		30-25	32-28
2-3	22-20	27-25
4-30	18-16	-
Молодняк перепелов в возрасте, недель:		-	-	35-38
2-3	-	-	30-23
4-8	-	-	22-20

Влияние влажности и движения воздуха на организм животных сводится к воздействию их на терморегуляцию. Высокая влажность (выше 80%) и высокая температура, с незначительным движением воздуха, приводит к перегреванию, а высокая влажность и значительное движение воздуха, в сочетании с низкой температурой, к переохлаждению. Отрицательное действие на организм оказывает и низкая (ниже 50%), влажность, которая приводит к потере организмом воды, снижению барьерной устойчивости слизистых оболочек и кожи, а также повышенной запыленности и микробной загрязненности воздуха помещений. Для всех видов животных, для нормального течения их физиологических реакций, рекомендуется поддерживать относительную влажность воздуха в пределах 65-75%. Минимальная скорость движения воздуха в помещениях для молодняка 0,02-0,03 м/с, для взрослых – 0,2 м/с.

Биологическое действие на организм животного связано с ее качественным составом у поверхности земли.

Инфракрасное излучение проникает глубоко в кожу (1-25 мм) и за счет колебательных и ротационных движений молекул вызывает тепловой эффект. При этом повышается температура тканей, расширяются капилляры, усиливаются обменные процессы в коже, активизируется реакция фагоцитоза. Находясь в более холодной среде, организм сам излучает тепло.

Видимые световые лучи проникают в организм через кожу (2-25мм) и сетчатку глаз, обладают биологическим и фотохимическим действием, изменяют поведение животных, усиливают их активность, газообмен, увеличивают массу гипофиза, действуя тем самым на функции всей эндокринной системы и обмен веществ.

Ультрафиолетовые лучи проникают в кожу на глубину 0,2-2,0 мм, но обладают при этом, большой силой энергии квантов, оказывают сильное бактерицидное и общестимулирующее действие, способствуют синтезу холе кальциферола. При действии данных лучей улучшается функционирование органов дыхания, кровообращения, кислородное питание тканей, усиливается рост волос, активизируется функция потовых, сальных желез, повышается сопротивляемость кожи, усиливается рост и регенерация тканей, улучшается гемопоэз, иммуногенез и естественная сопротивляемость организма.

Чрезмерное использование солнечной радиации животными летом, в дни с высоким уровнем инсоляции или увеличение интенсивности и продолжительности освещения в помещении, не соответствующее физиологическому состоянию организма, может привести к отрицательным последствиям: вызвать ожог на коже, раздражение сетчатки, роговицы глаз и повреждение хрусталика, перегрев, солнечный удар, нарушение обмена веществ. Для защиты животных от болезней, стрессов и создания здоровой среды обитания, необходимо соблюдать нормативы продолжительности и интенсивности освещения в помещениях, где они содержатся.

Таблица 2 - Нормативы естественного и искусственного освещения.

Животноводческое помещение	Естественное освещение (через окна)	Искусственное освещение
С К	КЕО, %	Лампа накаливания	Газоразрядные лампы, лк
Вт/м 2	лк
Коровник	1:10-1:15	0,5-0,8	4-4,5
Родильное отделение	1:10-1:15	0,8-1,0
Телятник	1:10-1:15	0,5-0,8	3,75
Свинарник-маточник	1:10-1:12	1,2	3,3-4,5
Свинарник-откормочник	1:15-1:20	0,5	2,6
Овчарня	1:20	0,5	3,5
Тепляк	1:15	0,8	8,0
Племенные лошади (взрослые)	1:10	0,5		150-200
Молодняк в тренинге	1:10	1,0		50-100
Жеребята отъемыши	1:10	1,0		50-100
В денниках в первые дни после выжеребки	1:10	1,0		50-100
Рабочие лошади	1:20	0,35		30-50

При проектировании естественного и искусственного освещения птицеводческих зданий и сооружений следует руководствоваться требованиям СНиП (таблица 3).

Таблица 3 - Освещенность на уровне кормушек и поилок при выращивании и содержании различных видов и групп птицы

Вид и возрастная группа птицы	Освещенность (лк.)	Продолжительность периода, час.
	света	темноты
А. Взрослое поголовье
Куры яичных кроссов в возрасте, недель: 23-31     32 и старше	10-15     10-15	Увеличение до 30 мин ежедневно с 11-30 до 16-00 16-00	Уменьшение с 12-30 до 8-00 8-00
Куры мясных пород в возрасте, недель: 27-30 31 и старше		14-30 увеличение до 16 (по 30 мин каждые 2 недели)	9-30   уменьшение до 8
Индейки: Самки самцы		14-15	10-9
Утки в возрасте, недель:
легких кроссов и популяций	20-25
тяжелых кроссов и популяций	20-25
Гуси в возрасте, недель: в период продуктивного использования в период линьки
Б. Ремонтный молодняк
Куры яичных кроссов в возрасте, недель:
3-17   18-22	40-30 20-15 7-5 снижение постепенно повышение до 10-15 постепенно	23-30   увеличение до 11-30 (ежедневно на 30 мин)	0-30   уменьшение до 12-30
Куры мясных пород в возрасте, недель:
3-4 5-18 20-22 23-25	20-25	9-11 12-14	- 15-13 12-10
Индейки в возрасте, дней:
1-3 4-21 недель: 3-20(22) – самки самцы 21-33 самки 23-26 самцы		24-17 постепенно	- 0-7
Утки легких и тяжелых кроссов в возрасте, дней:
1-3 4-7 8-21   22-26	7-10	15-10 (уменьшение на 2 часа каждые 2-3 дня) 8-30	9-14   15-30
9-21 (25)	15-20
23(26)-26(28)	15-20	Увеличение до 17 (ежедневно на 15 мин.)	Снижение до 7
Гуси в возрасте, недель:
2-3		Уменьшение до 16 (постепенно)	Увеличение до 8
4-9	15-10
10-30		14-9 (постепенно)	10-15
31-34		10-14	14-10
В. Молодняк, выращиваемый на мясо
Цыплята-бройлеры в возрасте, недель:
1-2			-
	25-5 (постепенно)	прерывестое1	чередование2
4-8
Индюшата в возрасте, дней:
1-3			-
4-21
недель:
4-8
9-16 (самки)	до 5
9-23 (самцы)	до 5
Утята в возрасте, дней:
1-3
4-7 (8)
Гусята в возрасте, дней:
1-3
4-7 (8)
8-9		15-10	9-14

Отклонение от средней величины освещенности на различных участках птичника в зоне обитания птицы допустимы ±20%. При отключении света в птичнике должна быть полная темнота. В дни, когда птица не получает корм и при ее отлове, освещенность необходимо поддерживать в птичнике на уровне 2-3 лк.

Воздействие шума на организм животных зависит от его громкости, давления и силы. Чувствительность анализатора слуха у животных различна. Собаки способны воспринимать колебания в диапазоне от 38 до 80 000Гц, овцы от 20 до 20 000, лошади от 1000 до 1025 Гц. Многие шумы, а для некоторых животных даже крик и интонация человека, являются чрезмерным раздражителем, вызывают беспокойство и появление стресса. Под влиянием шума в организме происходят физиологические изменения: учащается пульс, дыхание, уменьшается использование кислорода и уровень теплопродукции. Одно из самых пагубных последствий шума является нарушение сна, которое переносится животными значительно тяжелее, чем голодание. Собаки, лишенные сна, погибали через 4-5 суток, т.е. быстрее, чем при голодании. Интенсивность уровня шума для домашних животных не должна превышать 65-70 дБ, а для лошадей 40-60 дБ.

Химические свойства воздушной среды, т.е. газовый состав, оказывает большое влияние на течение обменных процессов в организме. Недостаток кислорода и увеличение концентрации диоксида углерода приводит к развитию ацидоза, тканевой аноксемии (кислородному голоданию), угнетению метаболических процессов, расширению периферических сосудов, учащению дыхания и сердцебиения (тахикардии). При повышенной концентрации в помещении вредных газов: оксида углерода, аммиака, сероводорода, происходит связывание гемоглобина крови, кислородное голодание тканей, нарушается обмен веществ, накапливаются недоокисленные продукты обмена веществ, которые приводят к дистрофическим, воспалительным процессам, угнетению нервной эндокринной систем, общему отравлению организма, иногда и гибели животного.

Механические примеси и микроорганизмы воздуха животноводческих помещений. В воздухе производственных помещений ферм и комплексов больше присутствует органическая и меньше минеральная пыль. Оседая на коже, и слизистых оболочках пыль вызывает раздражение, зуд, воспаление, аллергические реакции, снижается их барьерная функция, нарушается выделительная и терморегуляторная функции кожи, ее чувствительность. В концентрациях пыли более 2,5-3,0 мг/м² , дыхание поверхностное, снижается вентиляция легких и потребление кислорода, а частицы пыли размером от 0,2 до 5 мкм оседают в альвеолах на 80 – 100%, и приводят к развитию легочного фиброза пневмокониоза. Косвенное влияние пыли выражается в снижении прозрачности атмосферы, естественного и искусственного освещения, что также негативно отражается на состоянии животных.

Содержание микроорганизмов в воздухе помещений во многом зависит от тщательности выполнения санитарно-гигиенических требований по строительству, эксплуатации помещений, надежности работы систем вентиляции, канализации, соблюдения ветеринарного регламента и т.д. В воздухе животноводческих помещений, при не соблюдении нормативов микроклимата и низкого санитарного состояния, создаются условия, способствующие развитию не только сапрофитных, но и условно-патогенных и патогенных микроорганизмов. Чем выше влажность и температура, тем больше и количество микроорганизмов, а при наличии в помещении больных или скрыто больных животных, существует большая опасность в заражении здоровых. Для сохранения жизни и здоровья животного необходимо соблюдать комплекс мероприятий, по недопущению образования пыли и микроорганизмов в помещениях, а также придерживаться их нормативного содержания в воздухе помещений.

Таблица 4 - Предельно допустимая концентрация вредных газов, бактериальной и пылевой загрязненности в помещениях для животных