Глава 5 Расчет размера помещений и жизнеобеспечивающих систем, санитарно-гигиеническая характеристика ограждающих конструкций здания

При определении размеров площади учитывают:

- систему содержания и продолжительность стойлового (технологического) периода;

- способ раздачи кормов;

- способ размещения животных (зверей, птиц);

- наличие дополнительной площади для обеспечения свободного движения, поворотов, переходов животных в секциях, стойлах, денниках, станках и т.п.);

- наличие площади для размещения кормушек, поилок, кормовых, навозных, служебных проходов, канализационных лотков и т.д.

Исходя из нормы площади на одно животное, и размеров внутренних технологических элементов, рассчитать:

- длину, ширину, высоту помещения (площадь и объем помещения);

- количество, устройство и расположение секций, стойл, боксов, клеток, станков, денников и количество животных в них (при групповом содержании);

- ширину и длину кормовых, служебных, навозных, поперечных проходов;

- устройство и размеры кормушек (при групповом или индивидуальном содержании);

- фронт кормления на одно животное), вид поилок (при групповом содержании - фронт поения);

- система водоснабжения и годовая потребность в воде, требования и режим поения;

- дать характеристику выбранным ограждающим элементам;

- дать гигиеническую характеристику выбранному способу удаления и обеззараживания навоза;

- рассчитать количество окон, световой коэффициент и искусственную освещенность.

В данной главе необходимо выполнить несколько рисунков, чертежей, с пояснением:

вид здания сверху, с торца; устройство стойла, клетки, станка, денника и т.п.

Таблица 8 - Численность животных в секциях

Вид животных и их назначение	Количество голов
Коров в группе	до 50
Профилакторий для телят
Первый период выращивания телок
Выращивания при откорме
Свинарник маточник
Поросята - отъемыши
Цех окота овцематок (тепляк)
Выращивания ягнят
Доращивания ягнят	300-400

Технологические группы должны сохраняться с момента их комплектования и до конца технологического цикла. Увеличение группы или перегруппировки животных приводят к нарушению их иерархических связей, стрессовым состояниям, снижению продуктивности и возникновению болезней.

Нормы площадей и размеры основных технологических элементов зданий, сооружений и помещений.

Площади помещений основного производственного назначения для содержания животных определяются рациональной планировкой отдельных элементов этих помещений, с учетом принятых способов содержания и средств механизации.

А. Кормовые, кормонавозные и навозные проходы в помещениях для содержания крупного рогатого скота должны иметь ширину в соответствии с габаритами применяемого оборудования по раздаче кормов и уборке навоза, но не менее (м):

- кормовые 1,0

кормонавозные:

в профилакториях:

- для одного ряда клеток 1,0

- между двумя рядами клеток 1,4

в коровниках и зданиях для молодняка

с беспривязным содержанием скота:

- для коров и нетелей за 2-3 месяца до отела 2,7

- для молодняка до 12 месячного возраста 2,0

- для молодняка старше 12 месяцев и нетелей

до 6-7 месячной стельности 2,3

- для телят 1,6

При размещении кормонавозного прохода (кормовой площадки) между двумя рядами кормушек его ширину соответственно увеличивают вдвое.

Навозные (между окончанием стойл или боксов):

- для одного ряда стойл (боксов) 1,5

- между двумя рядами стойл (боксов) для

взрослого скота 2,0

- между двумя рядами стойл (боксов) для

молодняка 1,8

Ширину кормонавозной площадки и ширину логова в клетках для телят до 3 мес. возраста принимают в пределах 0,7-0,8 м; для телят старше 3 мес. и молодняка – 0,8-1,2 м; ширину щелевого пола в обоих случаях – до 1 м.

Ширину рабочих и эвакуационных проходов должна быть не менее 1,0м; поперечных проходов в середине здания – в пределах 1,0-1,2 м; в торцовых –1,2-1,5 м.

Кормовые, кормонавозные и служебные проходы для свиней:

- ширина служебных проходов должна быть не менее 0,7 м.;

- ширина проходов в местах местного сужения должна быть не менее для хряков и маточного поголовья – 0,9 м, для откормочного и ремонтного молодняка – 0,8м.

Кормовые, кормонавозные и эвакуационные проходы для лошадей индивидуальное содержание:

между денниками и стойлами:

- для племенных лошадей - 3 м

- товарных - 2,6 м

- рабочих - 2,6 м

В помещениях для содержания лошадей в секциях:

- эвакуационные поперечные: для племенных, товарных и рабочих лошадей – 1,5 м.

- кормонавозные: для племенных, товарных и рабочих лошадей – 2,4 м.

Таблица 9 - Размеры кормушек и поилок для крупного рогатого скота

Типы кормушек и поилок	Размеры кормушек и поилок, в м.
ширина	высота	Длина по фронту (расчетная)
по верху	по дну	переднего борта	заднего борта
Кормушки: -стационарные в помещениях для привязного содержания взрослого скота и молодняка	0,6	0,4	0,3	0,6-0,7	По ширине стойл или боксов
- стационарные и передвижные на выгульно-кормовых дворах и в помещениях для беспривязного содержания животных	0,6-0,8	0,4-0,6	0,5	Не менее 0,5	Для взрослого скота и нетелей за 2-3 мес. до отела – 0,7-0,8; для молодняка старше 12 мес. – 0,4-0,5 на одну голову
- кормушки для телят от 14-20 дневного до 6 месячного возраста	0,4	0,3	0,25	0,35	0,35-0,4 на одну голову
Поилки:
- групповая поилка	0,5	0,4	0,4	0,4	Для взрослого скота и нетелей за 2-3 мес. до отела 0,05-0,06; для молодняка – 0,03-0,04 на одну голову
индивидуальная автопоилка:
над передним краем кормушки в стойлах	-	-	-	-	Одна на два стойла
в секциях беспривязного содержания	-	-	-	-	Одна на 10-12 голов при установке поилок на специальной площадке и одна на 5-6 голо при установке поилок вдоль кормушек

Примечание:

При устройстве кормушек с двусторонним кормлением ширина их увеличивается вдвое, а на предприятиях по производству говядины ширина их по верху принимается для молодняка от 6 до 12 месячного возраста – 0,9 м, старше 12 месяцев – 1,1м. При заключительном откорме молодняка на привязи применение кормушек с двусторонним кормлением не допустимо.

Таблица 10 - Размеры кормушек и поилок для лошадей

Оборудование	Размеры кормушек и поилок, м
ширина по	Высота борта	Высота установки от пола до верха кормушки, поилки	Длина по фронту (расчетная)
верху	низу
Кормушки:					В стойлах – по ширине стойла (в т.ч. 0,4 и отделение концкормов) В денниках – угловые 1,2
индивидуальные	0,6	0,4	0,3	1,0-1,1
Групповые (кормовые корыта)	0,6	0,4	0,3	1,0-1,1	Для взрослых 1 м, для молодняка –0,6 м на 1 гол.
Поилки:					Одна поилка на денник или стойло 0,1м на гол. при свободном подходе; 0,5 м при одновременном подходе
индивидуальные (клапанные)	-	-	-	0,9-1,0
групповые (водопойные корыта)	0,6	0,4	0,4	0,5-0,7

Примечание:

1. Индивидуальные кормушки для грубых и концентрированных кормов и поилки устанавливают только в денниках и стойлах. Автопоилки должны быть снабжены индивидуальными вентилями для перекрытия воды.

2. В индивидуальных кормушках отделение для грубых кормов должно иметь сверху откидывающуюся или съемную решетку, как в денниках, так и в стойлах. Ширина прозоров решетки – 0,3 м.

3. При содержании лошадей на глубокой несменяемой подстилки кормушки и поилки должны быть передвижными по высоте.

Таблица 11 - Размеры кормушек для свиней

Вид оборудования	Размеры, см	Фронт корм. на 1 гол.
Ширина	Высота переднего борта
по верху	по низу
Кормушки для сухих кормов (с увлажнением в кормушках):
- для хряков и свиноматок
- для откормочного и ремонтного молодняка
-для поросят-отъемышей
Кормушки для влажных кормов:
-для хряков и свиноматок
-для откормочного и ремонтного молодняка
- для поросят-отъемышей
- для поросят-сосунов

Примечание:

1. Общую длину кормушек (фронт кормления) определяют из расчета кормления всех свиней в одну смену – одна голова на одно кормо-место. Поилки, кроме сосковых, предусматривают из расчета 25-30 голов на одно водопойное место или одну индивидуальную автопоилку.

2. Сосковые (ниппельные) поилки устанавливают на высоту:

для поросят-сосунов – 25 см;

для поросят-отъемышей на одном трубопроводе одна поилка на высоте 25 см, другая – на высоте –45 см;

для ремонтного и откормочного молодняка – на одном трубопроводе одна поилка на высоте 45 см, другая – на высоте – 65 см;

для свиноматок – 75 см, для хряков – 80 см.

3. При установке чашечных и поплавковых поилок высота от пола до верхнего края переднего борта поилки не должна превышать:

для поросят-сосунов – 10 см;

для поросят-отъемышей – 18 см;

для остальных групп животных – 28 см.

Таблица 12 - Размеры кормушек и поилок для овец

Группа животных	Размеры кормушек и поилок, м
ширина	глубина	высота от пола до верх. борта	Фронт кормления
Бараны-производители и бараны-пробники	0,3-0,4	0,2-0,3	0,4-0,5	0,4-0,5
Матки	0,3-0,4	0,2-0,3	0,4-0,5	0,3-0,4
Ягнята на искусственном выращивании в возрасте:
- до 45 дней	0,2	0,1-0,15	0,25	0,15
- старше 45 дней	0,2	0,2	0,4	0,2
Молодняк ремонтный	0,3	0,2-0,3	0,4	0,3
Откормочное поголовье:
- взрослое	0,3	0,2	0,4	0,3
- молодняк	0,3	0,2	0,4	0,2
- валухи	0,3	0,2	0,4	0,3

Примечание:

1.Ширина кормушек и поилок с двусторонним кормлением увеличивается вдвое.

2. Общая длина поилок определяется из расчета 50 овец на одно место.

3. Общая длина кормушек при нормированном кормлении определяется из расчета единовременного подхода к ним животных (одна голова на одно кормовое место), а при ненормированном кормлении (свободном доступе овец к кормам) из расчета две овцы на одно место.

Таблица 13 - Фронт поения и кормления птицы

Вид и возрастная группа	Фронт кормления, см.	Фронт поения,см
сухое кормление	влажное кормление
А. Взрослое поголовье
Куры яичных кроссов и ремонтный молодняк от 18 до 22 недель		-
То же, при ограниченном кормлении		-
Куры мясояичных и мясных пород и ремонтный молодняк от 19 (20) до 26 недель		-
То же, при ограниченном кормлении	12-15	-
Индейка материнской линии		-
отцовской линии		-
Утки
Гуси
Цесарки		-
Перепела	2,5	-	2,5 (на 1 ниппель 10 гол.)
Б. Молодняк
Молодняк кур яичных кроссов в возрасте, недель:
1-9	2,5	-
10-17	3,5	-
Молодняк кур мясных и мясояичных пород в возрасте недель:
1-3 (на подстилке)	1,0-1,2	-	0,4-0,5
1-7 (8)		-	1,0
8 (9) –18 (19)	8-10	-	1,0
1-8 бройлеры	2,5	-	1-2
1-9 (10) крупные мясные цыплята	4,0-4,4	-	1,5
Молодняк индеек в возрасте, недель:
материнские линии
1-17		-
18-30 (34)		-
отцовские линии
1 –17		-
18 – 33 (36)		-
1-16 (самки-бройлеры)		-
1-23 (самцы-бройлеры)		-
Молодняк уток в возрасте, недель:
1-3	1,5	-
4-8 (7)
9 (8) – 21	2,5		2,5
Молодняк гусей в возрасте, недель:
1-9
4-8 (7)
7-10 (21)	2,5		2,5
Молодняк гусей в возрасте, недель:
1-9
1- 27 (30)	2,5
29 (31) – 34
Молодняк цесарок в возрасте, недель:
1-3		-	0,6
4-12		-
13-30		-
Молодняк перепелов в возрасте, недель:
1-7	1,3	-	0,3

Примечание:

1. Фронты кормления и поения для кур, индеек, цесарок приведены на начальный возраст на цилиндрические кормушки и поилки: для уток, гусей и перепелов – продольные.

2. Отклонение от норм фронтов кормления и поения допускаются в пределах ± 5%.

3. При применении продольных (желобковых) кормушек и поилок фронты кормления и поения для кур, индеек или цесарок увеличиваются на 25%

Таблица 14 - Требования к питьевой воде

Характеристика	Количество
Запах при температуре 200С и при нагревании 600С	не более 2 баллов
Вкус и привкус при 200С	не более 2 баллов
Цветность, градусов	не более 20
Температура	для взрослых	10-120С
беременных	12-150С
молодняка в зависимости от возраста	30-150С
Мутность по стандартной шкале	не более 1,5 мг/л
Сухой остаток	не более 1000мг/л
рН	6-9
Общая жесткость	не более 7 мг экв/л
Содержание, мг/л, не более	свинца	0,03
мышьяка	0,05
фтора	1,5
меди
цинка
железа	0,3
марганца	0,1
полифосфатов	3,5
нитратов
остаточного активного хлора	0,3-0,5
хлоридов
сульфатов
Общее число бактерий в 1 мл, не более
Коли - титр
Коли - индекс

Нормативы водопотребления. Ориентировочная потребность животных в воде в среднем, л на 1 кг сухого вещества корма: для лошадей 2-3; коров – 4-6; откормочного молодняка – 3-4; свиней – 6-8; овец – 2-3. Необходимо соблюдать режимы поения животных, что будет определяться: видом, возрастом, продуктивностью, физиологическим состоянием животного, а также способом поения, сезоном года и погодой. При расчете водопотребления пользуются следующими нормативами (табл.13).

Таблица 15 - Потребность в воде (л / сутки) на животное

Группа животных	Всего	На одно поение
Коровы молочные	100/15
Коровы мясные
Быки и нетели	60/5
Телята	20/2
Молодняк	30/2
Жеребцы-производители
Кобылы подсосные
Кобылы, мерины, молодняк старше 1,5 лет
Жеребята до 1,5 лет
Овцы взрослые
Ягнята
Хряки - производители
Матки супоросные и холостые
Матки подсосные с приплодом
Поросята - отъемыши
Молодняк ремонтный и на откорме
Куры яичных пород	0,46	0,27
Куры мясных пород	0,51	0,30
Куры молодняк	0,25-0,37	0,15-1,23
Индейки взрослые	0,65	0,46
Индейки молодняк	0,35-0,67	0,23-0,45
Утки взрослые	2,64	1,65
Утки молодняк	1,84-2,28	1,12-1,38
Гуси взрослые	2,47	1,50
Гуси молодняк	1,41-2,16	1,0-1,5
Цесарки взрослые	0,60	0,30
Цесарки молодняк	0,3-0,4	0,15-0,17
Кролики в шедах		1/0,3
Кролики в крольчатниках		1/0,4

Примечание:

1. Для крупного рогатого скота указана в числителе общая потребность в воде, в знаменателе – в горячей воде.

2. Для зверей указана общая потребность в воде на одну самку (включая самца и молодняк), в числителе – на одну голову основного стада, в знаменателе – на одну голову молодняка.

3. В жарких и сухих районах страны нормы расхода воды увеличивают на 25%, а для зверей – на 50%.

В районах с умеренным и теплым климатом постройки делают облегченными, с совмещенной кровлей, увеличивают внутреннюю кубатуру и освещенность за счет окон. При смешанной системе содержания животных для зимних условий возводят теплые, светлые, хорошо вентилируемые помещения, а для лета – облегченного типа постройки и базы-навесы вблизи пастбищ и кормовых угодий. Для круглогодового содержания животных в районах с холодными и продолжительными зимами – перекрытия делают чердачными, увеличивают искусственное освещение, а площадь остекленения уменьшают.

Таблица 16 - Нормы площадей и размеры технологических элементов для содержания крупного рогатого скота

Наименование элементов помещений	Назначение	Предельное поголовье на 1 элемент помещения, голов	Нома площади на 1 голову, м 2	Размеры элементов помещений, м
Для поголовья товарных предприятий	Для племенного поголовья
Товар.	Племен.
ширина	глубина	ширина	глубина
1. Секции (клетки с групповым содержанием животных)	а) для коров (дойных и сухостойных) и нетелей за 2-3 месяца до отела б)для телят от 14-20 дневного до 3 месячного возраста		4-5   1,1-1,2	-   1,2	По расчету   То же	-   Не более 3	-   По расчету	-   Не более 3
в) для телят от 3 до 6 мес. возраста		1,5 1,3	1,5	«	То же	То же	То же
г) для молодняка от 6-8 до 12 мес. возраста		2,5 1,8	2,5-3,0	По расчету	Не более 3	По расчету	Не более 3
д) для молодняка от 12 до 18 мес. Возраста и нетелей до 6-7 мес. стельности			-	То же	То же	То же	То же
е) для коров мясных пород с телятами до 20 днев. возраста				«	«	«	«
ж) для коров мясных пород с телятами от 20 дней до 2 мес.				По расчету	Не более 3	По расчету	Не более 3
з) для молодняка на откормочных площадках (под навесом)			-	То же	-	-	-
2. Боксы	а) для коров и нетелей за 2-3 мес. до отела		1,9-2,5	1,9-2,5	1,0-1,2	1,9-2,1	1,0-1,2	1,9-2,1
б) для телят до 3-4 мес. возраста		0,55	0,55	0,55	1,0	0,55	1,0
в) для телят от 3-4 до 6 мес. возраста		0,66	0,72	0,60	1,20	0,6	1,20
г) для молодняка от 6 до12 мес. возраста		0,9-1,-5	1,2	0,70	1,3-1,5	0,75	1,5
- от 12 до 18 мес. возраста		1,12-1,27	1,36	0,75	1,5-1,7	0,8	1,7
- старше 18 мес. возраста и нетелей до 6-7 мес. стельности		1,62	1,90	0,9	1,8	1,0	1,9
3. Стойла	а) для коров (дойных, сухостойных) и нетелей за 2-3 мес. до отела		1,7-2,3	2,1-2,4	!.0-!.2	1,7-1,9	1,2	1,8-2,0
Б) для коров в родильном отделении: -глубоко стельных -новотельных		3,0   2,4	3,0   2,4	1,2-1,5   1,2	2,0   2,0	1,2-1,5   1,2	2,0   2,0
в) для быков-производителей		-	3,0-3,3	-	-	1,5	2,0-2,2
г) для скота на откорме		1,5-1,7	-	0,9-1,0	1,7	-	-
д) для ремонтных телок в возрасте 15-20 мес.		1,2-1,5	1,2-1,5	0,8-0,9	1,5-1,7	0,8-0,9	1,5-1,7
е) для ремонтных телок старше 20 мес.		1,7	1,7	1,0	1,7	1,0	1,7
4. Клетки (индивидуальные)	а) для телят до 14-20 днев. возраста (при бесподстилочном содержании)		0,54	0,6	0,45	1,2	0,5	1,2
б) то же, при содержании на подстилке		1,2	1,2	1,0	1,2	1,0	1,2
в) для телят от 2 суточного до 45 днев. возраста в индивидуальных домиках на открытом воздухе		2,88	2,88	1,2	2,4	1,2	2,4
5.Денники	Для отела коров		9,0	9,0	3,0	3,0	3,0	3,0
Отклонение от указанных в таблице норм допускается в пределах 5%

Таблица 17 - Нормы площадей и размеры технологических элементов для содержания свиней

Элементы помещений	Предельное поголовье на один элемент помещения	Норма станковой площади на одну голову, м2	Ширина (глубина) элементов помещения, м
Название	Назначение (по группам животных)
товарные	племенные	товарные	племенные
Групповые станки	а) для хряков проверяемых и пробников		2,5	2,5	до 3,5	до 3,5
б) для холостых свиноматок и для свиноматок с установленной супоросностью: - на сплошном полу - на щелевом или решетчатом полу		1,9 1,7	2,0	до 3,5 до 3,5	до 3,5 до 3,5
в) для поросят-отъемышей:
- на сплошном полу		0,35	0,4	до 2,5	до 3,5
- на щелевом полу		0,3	0,3	до 2,5	до 3,5
г) для ремонтного молодняка:
- на сплошном полу		0,8	1,0	до 3,5	до 3,5
- на щелевом полу		0,75	-	-	-
д) для откормочного молодняка:
- на сплошном полу		0,8	-	до 3,5	-
- на щелевом полу		0,65	-	до 3,5	-
е) для выбракованных свиноматок и хряков на откорме		1,2	-	до 3,5	-
Индивидуальные станки	а) для хряков-производителей		7,0	7,0	2,5-2,8	2,5-2,8

б) для свиноматок за 7-10 дней

	до опороса и подсосных свиноматок с поросятами до 2-х месяцев:
	- на сплошном полу		6,5	7,5	2,5	2,5
	- на щелевом полу		6,0	-	2,5	-
	в) для свиноматок за 7-10 дней до опороса и подсосных с поросятами при раннем отъеме поросят (25-35 дней):
	-на сплошном полу		6,0	-	2,0-2,2	-
	- на щелевом полу		3,6-4,0	-	2,0-2,2	-
	г) для свиноматок холостых, осеменяемых и с не установленной супоросностью		1,2	1,4	1,9	2,0

Примечание:

1. Длину групповых станков определяют вдоль фронта кормления.

2. Для кормления свиней групповые и индивидуальные станки оборудуют кормушками. Площади, занимаемые кормушками, в норму площади станков не входят.

3. Ограждения между станками для подсосных свиноматок следует выполнять сплошными, а вдоль проходов решетчатыми с просветом не более 55 мм (до высоты 600 мм) и 50-80 мм (в остальной части).

4. Индивидуальные станки для подсосных свиноматок с поросятами делят перегородками на части: логово и место кормления для свиноматок, места подкормки, обогрева и логова поросят-сосунов. Конструкция перегородок внутри станка должна предусматривать фиксацию свиноматки и исключать возможность перехода свиноматки в места обогрева, подкормки и логова поросят-сосунов.

Таблица 18 - Нормы площадей и размеры технологических элементов для содержания лошадей

Элементы помещений	Назначение элементов помещений	Предельн. на один элемент помещ, гол.	Норма площади на 1 гол. (м 2) в помещении
племенных	товарных	рабочих
Денники	Для содержания:
- жеребцов-производителей
- кобыл
- молодняка в тренинге			-	-
- молодняка всех возрастов			-	-
Стойла	Для содержания рабочего поголовья		-	-
Секции в конюшнях при конюшенном содержании	- для содержания молодняка в возрасте до 6…8 мес.		-		-
- то же до 1,5 лет		5,5 (6)	4,5 (5)	4,5 (5)
- то же от 1,5 до 3 лет		6,5 (7)	5,5 (6)	5,5 (6)
- взрослое поголовье		7 (8)	6 (7)	6 (7)
Секции в упрощенных конюшнях	Для содержания: - кобыл с жеребятами		7 (8)	7 (8)	-
- молодняка в возрасте до 1,5 лет		5 (6)	5 (5)	-
- то же от 1,5 до 3 лет		6 (7)	5 (6)	-
Секции в конюшнях или под навесами на откормоч. предприятиях	Для содержания: молодняка в возрасте от 1,5 лет и старше, взрослого поголовья	40…45	-	3,5	-
- молодняка в возрасте от 6 мес. до 1,5 лет	60…65			-

Примечание: