Урожайность культур на узких грядах

Сказать, что урожайность овощей на узких грядах высо­кая, — это значит не сказать ничего. Любой огородник, переходя на эту технологию, может рассчитывать на урожаи, близкие к потенциально возможным.

Урожайность часто оценивают в килограммах на квадрат­ный метр (кг/м²). На узких грядах распределение площадей не­обычное — под проходами находится в полтора-два раза больше земли, чем под грядами. Поэтому, чтобы правильно посчитать урожайность, количество собранных овощей нужно отнести ко всей площади (гряды+проходы). Удобнее всего принять за еди­ницу площади сотку и посчитать, сколько овощей будет получе­но, если все узкие гряды, расположенные на 100 м², будут заса­жены одной культурой (при этом самими грядами будет занято только 33 м²).

Если гряды на площади 100 м² засадить ранней белокочанной капустой, например, Июньской или Трансфер, можно собрать от 500 до 750 кг кочанов. Если на них высадить среднеспелую или среднепозднюю капусту, например, Славу, Надежду или Пода­рок, то урожай будет от 800 до 1300 кг с сотки. Но много это или мало? Чтобы оценить урожайность культур на узких грядах требуется эталон для сравнения.

Обычно максимальные урожаи получают на сортоиспыта­тельных участках, а на полях и на индивидуальных огородах урожайность значительно ниже. Давайте сравним урожаи куль­тур на узких грядах с результатами, получаемыми на сортоис­пытательных участках (табл. 1).

Таблица 1

Урожайность культур на узких грядах и на сортоиспытательных участках, кг/100 м²

	Урожайность на	Урожайность на
Культура	сортоиспытательных	узких грядах**
	участках*
Капуста б/к ранняя	до 400-700	500-750
Капуста б/к средняя
и среднепоздняя	до 800-1300	800-1300
Капуста цветная	до 300-400	300-450
Капуста брокколи	до 200-250	250-350
Морковь	300-800	700-900
рекордно	до 1000
Свекла	400-900	700-900
рекордно	до 1000
Салат кочанный	100-500	350-450
Помидоры	800-900***	800-1000
	450-800****
рекордно	до 1200
Горох (зеленый горошек)	до 90-130	100-140
Фасоль (на лопатку)	до 160-200	160-200
Кабачки цуккини	до 700-1150	800-1300

- 'Приведен диапазон максимальной урожайности для разных сортов.

"Урожайность, которую получают на узких грядах овощеводы-люби­тели при соблюдении технологии.

'"Урожайность гибридов Fi селекции ТСХА для открытого грунта (Малышок, Ярило).

""Урожайность разных сортов.

По многим культурам цифры практически совпадают, а для ряда культур урожайность на узких грядах даже выше. А глав­ное, на узких грядах такие урожаи может получать каждый — достаточно не отступать от технологии, т. е. не разбивать ого­род на затененных или частично затененных площадках, не де­лать проходы между грядами уже, чем рекомендовано, не сажать овощи на грядах чаще, чем рекомендовано, своевременно под­кармливать их рекомендованными смесями удобрений и хорошо поливать.

Несомненно ключевым фактором для получения высоких урожаев является правильное питание растений.