Конечно, следование этой диете поможет не только построить хорошую мускулатуру, но и сжечь лишний жир

ТЕРМИНЫ

Аминокислоты

Строительные блоки протеинов. Большинство аминокислот существует в виде двух форм, химическая структура одной является зеркальным отображением другой. Они называются D- и L-формами, например D-цистин и L-цистин.

D означает dextra (правая на латыни), а L - levo (соответственно, левая). Эти термины обозначают направление вращения спирали, являющейся химической структурой данной молекулы. Белки животных и растительных организмов созданы в основном L-формами аминокислот (за исключением фенилаланина, который представлен D, L формами).

Свободные, или несвязанные, аминокислоты представляют собой наиболее чистую форму - пептиды.

Абсорбция

Усвоение питательных веществ организмом.

Анаболизм

Строительный цикл метаболизма человека. Все, что обладает анаболическими свойствами, означает рост. В спорте подразумевается рост мышечных клеток.

Антикатаболический

Предотвращающий катаболизм - распад организма или отдельных его частей, клеток мышц. Во время или после тренировки – под воздействием гормона кортизола.

Антиоксиданты

Продукты, витамины (А, С, Е), предотвращающие окисление и распад мышечной и др. тканей организма под воздействием неблагоприятных факторов внешней среды, окисления кислородом.