Немедикаментозное лечение. Госпитализация в фазу тяжелого обострения в специализированное гастроэнтерологическое отделение

Госпитализация в фазу тяжелого обострения в специализированное гастроэнтерологическое отделение.

Режим постельный на период лихорадки.

Диета

В фазе резкого обострения в первые 1 – 2 дня может быть назначено только питье теплой жидкости (некрепкий сладкий чай, отвар шиповника, минеральная вода, разведенные водой соки) небольшими порциями до 3 – 6 стаканов в день.

В последующем назначается стол диетического питания № 5. Питание дробное 5 – 6 раз в день, что способствует лучшему оттоку желчи. Из рациона исключаются жирные, копченые, жареные блюда, газированная вода, приправы, шоколад.

В фазе ремиссии режим питания 4 – 5 раз в день. Все блюда готовятся в отварном, запеченном виде или на пару. Напитки рекомендуется употреблять в теплом виде. В блюда целесообразно добавлять зелень петрушки, укропа, фруктовые и ягодные соусы. Очень полезно употреблять растительные масла, доля растительного масла у пациента с застоем желчи должна быть не менее 50% от общего количества жира, принимаемого в пищу. Профилактике образования камней способствует ограничение употребления в пищу мучных, крупяных изделий, и употребление молочных продуктов, овощей, фруктов и ягод (кроме брусники и красной смородины). Особенно показано введение в рацион яблок, моркови, арбузов, дыни.

При гиперкинетической дисфункции для уменьшения тонуса гладкой мускулатуры полезно употреблять продукты, содержащие магний (гречневая крупа, пшеничные отруби, белокочанная и другие виды капусты).

При гипо- и атонии желчного пузыря рекомендуется (если отсутствуют противопоказания) употреблять сметану, сливочное масло, яйца (лучше всмятку), ржаной хлеб, продукты, богатые клетчаткой, отруби, что способствует регулярному опорожнению кишечника и рефлекторному стимулированию моторной активности желчевыводящих путей.

Для предотвращения запоров рекомендуют продукты, способствующие опорожнению кишечника: морковь, кабачки, тыква, чернослив, курага, апельсины, груши, мед).