Содержания занятия

Типовой тест входного контроля

1. Буферные системы, участвующие в поддержании кислотно-щелочного равновесия слюны

1) белковый;

2) водокарбонатный;

3) фосфатный;

4) ацетатный;

5) аммиачный.

2. Соединение, которое образуется при добавлении к аммиачному буферу раствора едкого натрия

1) КОН; 2) NH₄OH; 3)NH₄Cl; 4)(NH₄)₂SO₄.

3. Буфер, участвующий в нейтрализации кислоты при попадании ее на кожу

1) белковый; 2) водородкарбонатный; 3) фосфатный;

4) ацетатный; 5) карбонатный.

Узловые вопросы, необходимые для усвоения темы занятия

1) Кислотно-основные буферные растворы, классификация.

2) Механизм буферного действия буферных систем:

а) ацетатная СН₃СОО^-/СН₃СООН;

б) бикарбонатная НСО₃^-/Н₂СО₃;

в) карбонатная СО₃^2-/ НСО₃ ^-;

г) фосфатная НР0₄^2-/Н₂Р0₄^-;

д) аммиачная NH₄⁺/NH₄ОН;

е) гемоглобиновые Hb^-/HHb; HbO₂^-/HHbO₂;

ж) белковая H₂N-R-COOH.

3) Количественные характеристики буферных систем: рН (уравнение Гендерсона- Гассельбаха), буферная емкость, зона буферного действия.

4) Буферные системы организма: гидрокарбонатный, фосфатный, гемоглобиновый, белковый буферы. Буферные системы, участвующие в поддержании кислотно-щелочного равновесия слюны.

Самостоятельная работа студентов

Лабораторная работа

Приготовление и свойства ацетатного буфера