Основные этапы и процессы складской обработки товаропотоков

Склад – это помещение для хранения запасов и материалов; предназначены для хранения, накопления ТЗ и формирование торгового ассортимента.

Факторы, влияющие на организацию складов :- размер, характер и продолжительность хранение ТЗ;- оснащение склада соответствующим оборудованием;- размер и планировка складских помещений

Функции складов: 1)получение товаров от поставщиков и осуществление контроля за их качеством 2)образование и хранение товарных запасов 3)преобразование производственного ассортимента в торговый и подготовка товаров к продаже 4)товароснабжение розничной торговой сети 5)сезонное и долгосрочное хранение товаров.

Технологический процесс на складе: 1) выгрузка прибывшего транспорта: - осуществляется на дебаркадере по приёмке товара, глубина не менее 6 м; 2) приёмка товара по количеству и по качеству - осуществляется на экспедиции по приёмке товара;приёмка по количеству и качеству – на основании инструкции П-6 (количество) и П-7 (качество) – «О порядке приёмки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству/качеству».по количеству: сверка массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с данными товаросопроводительных документов в сроки, указанные в инструкции.Товаросопроводительные документы: счёт-фактура, товарно - транспортная накладная (5 экземпляров), приходно-расходная накладная, свидетельство о качестве товара, сертификат соответствия.по качеству: качество и комплектность товара, соответствие тары, упаковки, маркировки установленным требованиям и товаросопроводительным документам. Сроки нормируются ГОСТ, договорами поставки, для остальных случаев – скоропортящиеся не позднее 24 часов, по остальным – не позднее 10 дней при одногородних и 20 дней при иногородних поставках.

Товаросопроводительные документы: сертификат качества, санитарный/ветеринарный сертификат. Выборочная проверка качества, 15-30% от партии.

Недостача оформляется коммерческим актом (экземпляр поставщику и магазину).

Некачественные товары направляются в камеру претензионного хранения.(карантин)

3)перемещение товаров в место хранения по коридорам склада - ширина коридоров не менее 1,6м

4) размещение товаров в месте хранения - допускается складирование товаров в общей кладовой, способы: штабельный, стеллажный (6,5-12 м) – высотная укладка, негрузоёмкие товары.

5) отбор кладовщиком товара на основе заказа, выбор оформляется отборочным листом.

6) формирование отгрузочных партий

7) осуществление производственных операций: маркировка, фасовка, упаковка (в помещениях для подготовки к отпуску).

8) определение маршрутов доставки и оформление товаросопроводительных документов,

9) погрузка товара на транспорт осуществляется на дебаркадере по отгрузке.