Ценообразование и его сущность. Функции цены

Цена как экономическая категория отражает общественно необходимые затраты на производство и реализацию туристского продукта (услуги), соответствующие потребительским свойствам и качеству последних.

Цена — это денежная оценка стоимости единицы товара.

Тариф — денежная оценка стоимости единицы работы (услуги).

Ценообразование – это одна из важнейших составляющих маркетинговой деятельности любого предприятия.

От того, насколько грамотно и продуманно построено ценообразование, а следовательно, насколько продумана ценовая политика фирмы, зависят ее коммерческие результаты.

Суть ценообразования состоит в том, чтобы определить, какие цены необходимо установить на товары (услуги), чтобы завладеть частью рынка, обеспечить конкурентоспособность данного товара по ценовым показателям и определить объем прибыли.

Экономическая сущность цены отражается в ее функциях;

♦ учетной (цена измеряет в единых признанных денежных знаках стоимость товара, выражает общественно необходимые затраты труда на его производство);

♦ стимулирующей (как в рыночной, так и нерыночной экономике цены создают заинтересованность предпринимателей и фирм в повышении объёмов производства, снижение издержек ради увеличения прибыли, которая непосредственно связана с ценами на факторы производства, продукцию и услуги);

♦ распределительной (заключается в возможности за счёт перераспределения спроса на тот или иной продукт, связанного с его ценой, влиять на предложение товара. В результате инвестиции направляются преимущественно в малоразвитые отрасли и области производства за счёт оттока средств из устаревших отраслей. В условиях централизованной экономики такая функция использовалась государством для воздействия на структуру производства и доходы. Повышая или понижая оптовые или розничные цены, государство тем самым перераспределяет доходы и прибыль регионов, отраслей, предприятий, социальных групп, семей, отдельных людей);

♦ регулирующая - в рыночной экономике цены представляют собой основной инструмент уравновешивания спроса и предложения. При этом сама регулирующая цена рождается в процессе регулирования. В нерыночной экономике регулирующая функция директивно навязывается действующим ценам. Такие цены являются неэффективным средством балансирования экономики;
♦ контрольная - цены переводят показатели количества и качества товаров в материально - вещественном выражении, измеренные в физических единицах, в адекватные показатели, измеренные в денежных единицах; цена становится инструментом учёта и контроля;
♦ социальная - с ценами и их изменением связаны структура и объёмы потребления благ и услуг, расходы, уровень жизни, прожиточный минимум, потребительский бюджет семьи. Принято считать, что повышение розничных цен снижает уровень жизни людей и наоборот. При этом обычно не принимаются во внимание другие, неценовые факторы, такие, как доходы, наличие товаров на рынке, структура потребления;

♦ информационной (суть этой функции состоит в доведении до всех участников хозяйственной деятельности сведений о конъюнктуре рынка и рыночных ценах. Цены выступают носителями оперативной, обширной и в то же время компактной информации, поскольку сообщают о наличии и массиве необходимых товаров, издержках на их производство, уровне технологии производства и о тех направлениях, где можно и следует приложить усилия для достижения собственных целей).

28. Принципы ценообр-я. Хар-ка цен по видам.

Цена формируется посредством ценообразования — процесса установле­ния, регулирования цен (тарифов) в соответствии с установленным законода­тельством порядком.

В основе ценообразования лежат принципы — постоянно действующие основные положения, характерные для всей системы цен. Важнейшими из них являются следующие:

♦сочетание свободных и регулируемых цен;

♦разграничение полномочий субъектов ценообразования на установле­ние и регулирование цен;

♦установление регулируемых цен (тарифов) на уровне, обеспечивающемнормально работающим субъектам хозяйствования возмещение экономически обоснованных затрат и получение достаточной для расширенного воспроизводства прибыли с предоставлением при необходимости государственных субсидий и других мер государственной поддержки;

♦государственный контроль за соблюдением законодательства о ценообразовании, формированием и применением цен (тарифов).

В соответствии с экономическими признаками все цены можно классифи­цировать следующим образом:

♦ в зависимости от обслуживаемой ими сферы товарного обращения:

- оптовые;

- розничные;

- закупочные;

- тарифы грузового и пассажирского транспорта;

- тарифы на штатные услуги населению;

- цены, обусловливающие внешнеторговый оборот;

♦ в зависимости от сроков действия;

- долговременные;

- сезонные;

- ступенчатые;

- скользящие;

♦ в зависимости от территории действия:

- единые;

- региональные;

♦ в зависимости от степени свободы цен от воздействия государства при их определении:

- свободные;

- регулируемые;

- фиксированные;

♦ в зависимости от использования в учете и анализе на предприятии ив статистике:

- расчетные;

- базовые;

- плановые;

- фактические;

- средние и др.

Существуют другие виды цен, классифицируемые по тем или иным при­знакам. Они будут рассмотрены в последующих параграфах с учетом специфики ценообразования в туризме.

Различают ряд стратегий ценообразования;

♦"снятие сливок" — высокая цена;

♦"проникновения (внедрения) на рынок" — цена ниже,чем у конкурентов;

♦"следования за лидером" — цена приближена к цене ведущей фирмы.