Заработная плата. Виды заработной платы. Заработная плата в индустрии туризма и гостеприимства

Трудовой кодекс Республики Беларусь (ст. 57) дает определение заработной платы: Заработная плата — совокупность вознаграждений, исчисляемых в денежных единицах или натуральной форме, которые наниматель обязан выплатить работнику за фактически выполненную работу, а также за периоды, включаемые в рабочее время.

Сущность заработной платы проявляется в ее функциях;

• воспроизводственной;

• стимулирующей;

• регулирующей;

• компенсирующей.

На туристских предприятиях имеют место сдельная, повременная, формы оплаты труда

Повременной называется форма оплаты труда, при которой заработная плата работникам начисляется по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время.

Сдельная форма оплаты труда предусматривает начисление заработной платы по заранее установленным расценкам за каждую единицу выполненной работы.

Важным стимулом материальной заинтересованности работников сферы туризма является премирование.

20. Организация оплаты труда на туристическом предприятии

Заработная плата — совокупность вознаграждений, исчисляемых в денежных единицах или натуральной форме, которые наниматель обязан выплатить работнику за фактически выполненную работу, а также за периоды, включаемые в рабочее время.

Вопросы заработной платы работников предприятий, в том числе и туристских, регулируются коллективным договором.

Коллективный договор принимается как средство согласования интересов коллектива и нанимателя, регулирования трудовых отношений на туристском предприятии. Он заключается между нанимателем и трудовым коллективом в организациях любых организационно-правовых форм. Раздел "Оплата труда" коллективного договора регламентирует:

· организацию оплаты труда и сроки ее выплаты;

· величину тарифной ставки 1-го разряда и соответствующие ей коэффициенты;

· порядок пересмотра тарифных ставок и окладов в зависимости от финансовых возможностей предприятия;

· размеры надбавок и доплат, премиальных выплат;

· порядок и размер выплат вознаграждений по итогам года;

· порядок формирования резервного фонда оплаты труда и др.

· Все эти вопросы составляют суть организации оплаты труда на туристском предприятии.

Структура заработной платы формируется из двух частей: тарифной (тарифные, должностные оклады) и надтарифной (надбавки, доплаты, премии, вознаграждения и др.).

Основой организации оплаты труда на туристских предприятиях являет­ся тарифная система.

Тарифная система — это совокупность нормативных актов по диффе­ренциации и регулированию уровня заработной платы различных групп и категорий работников в зависимости от квалификации, условий, сложности работ и ответственности за их выполнение.

Тарифная система включает:

· тарифную ставку 1-го разряда;

· единую тарифную сетку

· тарифно-квалификационные справочники

На туристских предприятиях практикуются следующие формы оплаты и поощрения:

· повременно-премиальная;

· сдельно-премиальная;

· в процентах от стоимости путевки;

· на комиссионных началах;

· оплата продукцией, товаром;

· направление на международные семинары;

· бесплатная путевка на реализуемый маршрут после продажи 20 путе­вок;

· дополнительные дни к отпуску;

· дополнительная оплата (вознаграждение) за реализацию определенно­
го объема услуг или количества путевок сверх нормы.

21. Формы и система оплаты труда на предприятиях индустрии ТИГ

Существуют сдельная, повременная и контрактная формы оплаты труда

1. Сдельная предусматривает начисление ЗП по заранее установленным расценкам за каждую единицу выполненной работы. Т.Е. сколько сделал столько и получил.Различают(простую сдельную; сдельно- премиальную; аккордную, сдельно-прогрессивную; косвенно-сдельную)

2.Повременной форме оплаты труда заработная пла­та работникам начисляется по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время. Она делится на: простую повременную;повременно-премиальную.

3.Контрактная (заключение контракта между работодателем и работником за определенный срок)