Электроплиты

Электроплита – наиболее энергоемкий и универсальный прибор, предназначенный для приготовления пищи. Конструктивная схема напольной электроплиты показана на рисунке.

Электроплита состоит из конфорочной панели, духового шкафа и панели управления. Конфорочная панель представляет собой блок, состоящий из рабочего стола с вмонтированными чугунными конфорками и корпуса. Духовой шкаф встраивается в корпус электроплиты. Панель управления предназначена для управления конфорками и духовкой. Регуляторы мощности конфорок бесступенчатые, поэтому можно выставить наиболее подходящий температурный режим. Режим работы духовки выбирается с помощью еще одного переключателя, имеется регулируемый термостат. Внутренние стенки духового шкафа покрыты специальной порошковой эмалью, которая наносилась по особой технологии, в электростатическом поле, результатом чего является гладкая ровная поверхность. Направляющие для противней внутри духовки съемные, поэтому их легко мыть. Стекло на дверце духовки тройное, поэтому оно меньше нагревается в процессе приготовления пищи.

В нижней части плиты расположен выдвижной ящик, который используется для хранения кухонных принадлежностей. При установке плиты можно отрегулировать как высоту, так и глубину рабочей поверхности и глубину нижнего короба. Плита оснащена “детским замком”, блокирующим дверцу при включенном термостате и выбранном режиме работы.