Тема 4. Біологічне окиснення

Розвиток уявлень про біологічне окиснення. Відмінність біологічного окиснення від окиснення в неживій природі. Окиснювальне фосфорилювання.

Біологічне окиснення як універсальне джерело енергії (АТФ) у автотрофних та гетеротрофних організмів. Загальне уявлення про конструктивний обмін у гетеротрофів. Ферменти, що каталізують біологічне окиснення.

Рекомендована література: [1] с. 130-147.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

Показати значення поступового зниження окисно-відновного потенціалу для ефективного використання енергії, що виділяється, запасання її у макроергічних зв’язках АТФ. Пояснити участь вітамінів РР, В₂, К, С у транспортуванні водню та електронів, розкрити роль вітчизняних вчених у вивченні механізмів окиснення в організмі. Сучасні теорії механізму утворення АТФ у процесі окиснення органічних речовин.

ЗАПИТАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ

1. Біологічне окиснення, роль вітамінів у цьому процесі.

2. Відміни біологічного окиснення від окислення в неживій природі.

3. Анаеробні дегідрогенази, їх побудова та роль в біологічному окисненні.

4. Аеробні дегідрогенази, їх побудова та роль в біологічному окисненні.

5. Енергетичний ефект біологічного окиснення – утворення АТФ.

6. Структура та роль НАД і ФАД в біологічному окисненні.

7. Будова та роль аденозинтрифосфорної кислоти, процеси за яких утворюються АТФ.