Технічні дані. Продуктивність, кг/год 150

Продуктивність, кг/год 150

Частота обертання робочого вала, об/хв. 170

Одноразове завантаження, кг 7

Час перемішування фаршу, с 40-60

Габарити, мм:

довжина 495

ширина 320

висота 325

Маса, кг 12

1 - заслінка; 2 - гайка; 3 - втулка; 4 - кришка; 5 - корпус із завантажувальною лійкою; 6 - вал з лопатами; 7 - огородження; 8 – хвостовик.

Фаршомішалка складається з литого алюмінієвого корпуса 5 із завантажувальною лійкою, закритого з однієї сторони кришкою 4, а з іншого - хвостовиком 8. Всередині корпуса обертається вал 6 з лопатками, розташованими під кутом 30° до осі вала. Таке розташування лопаток сприяє рівномірному перемішуванню і просуванню фаршу до розвантажувального отвору.

Опорами валу служать хвостовик і чавунна втулка 3, встановлена в кришці. Завантажувальна лійка має огородження 7. Кришка кріпиться до корпуса за допомогою гайок-зірочок 2 і може легко і швидко зніматися для витягування з корпуса вала з лопатками. Для випуску готового продукту в кришці є вікно, що закривається заслінкою 1.

Для підготовки до роботи корпус фаршомішалки встановлюється хвостовиком у горловину приводу і закріплюється гвинтами. У корпус вставляється вал з лопатками, закривається кришка і щільно загвинчуються гайки. Частини вала, які труться, попередньо змазуються тваринним несолоним жиром. Потім включається привід і перевіряється робота механізму на холостому ходу. У працюючу фаршомішалку завантажуються продукти в кількості не більше 7 кг і перемішуються протягом 40-60 с.

По закінченню процесу перемішування відчиняється заслінка розвантажувального отвору і маса вивантажується обертовими лопатками.