Материалы для различения вкусовых качеств

3.9.1. Вкусовые банки

Материал:
8 баночек, 8 пипеток, маленькая ложка. Готовят 4 раствора: сладкий (раствор сахара), соленый
(раствор соли), кислый (раствор уксуса или лимона), горький раствор.

Цель:
дифференциация восприятия с помощью вкусовых ощущений, различение вкусовых качеств.

Возраст:
около четырех лет.

Как работать с материалом.
В присутствия ребенка учитель готовит 4 раствора: сладкий, соленый, кислый и горький.
Каждые 2 банки он заполняет одинаковым раствором. Берет одну банку с раствором и четко показывает, как с помощью пипетки нужно взять из банки несколько капель и накапать их на ложку. Важно четко показать, как обращаться с пипеткой, так как это действие непривычно. Ребенок пробует. Точно так же учитель поступает с другими банками. Ребенок узнает, что жидкости бывают различного вкуса. Затем учитель вводит остальные банки. Банки,
содержимое которых одинаково по вкусу, ставятся рядом друг с другом.

Контроль над ошибками происходит посредством повторного сравнения.

Устный урок.
Назвать вкус жидкостей: сладкий - соленый — кислый — горький. Название связывается со вкусом жидкости.

Применение:
- определить знакомые вкусовые качества пищевых продуктов;
— установить различный вкус сортов хлеба, сортов фруктов, сортов орехов.