Отличительные признаки семян зерновых бобовых культур

Семена в бобе крепятся семяножками к спинному шву. Место прикрепления к семяпочке называют семенным рубчиком. Он располагается посередине (фасоль) или на конце (кормовые бобы) семени.

Семена зерновых бобовых культур различаются величиной, формой (шаровидная, клиновидная, дискообразная, почковидная, округло-цилиндрическая, угловато-округлая, с носиком), окраской (однотонная - от белой до чёрной или с рисунком в виде пятен, полос, точек).

Величина, форма, окраска семян и семенного рубчика служат отличительными признаками семян.

Задание 1.

Изучить семена зерновых бобовых культур и их отличительные признаки (Коломейченко В.В. С. 164…168).

Таблица 11 – Отличительные признаки семян зерновых бобовых культур

Название вида	Семена
величина, мм	форма	окраска	семенной рубчик
Горох посевной Pisum sativum
Горох полевой (пелюшка) Pisum arvenze
Чина посевная (горох зубок) Lathrys sativus
Чечевица съедобная крупносеменная Lens culinaris macrosperma

Продолжение таблицы 11

Чечевица мелкосемянная Lens culinaris microsperma
Фасоль обыкновенная Phaseolus vulgaris
Фасоль золотистая (маш) Phaseolus aureus
Нут Cicer arietinum
Соя Glycine hispida
Кормовые бобы Vicia faba
Люпин жёлтый Lupinus luteus
Люпин многолетний Lupinus polyphyllus
Люпин узколистный Lupinus angustifolius
Вика посевная Vicia sativa
Вика мохнатая Vicia villosa

Контрольные вопросы:

1. Назовите отличительные признаки семян зерновых бобовых культур.

2. Разберите смесь семян и определите виды зерновых бобовых культур.

3. По какому признаку можно отличить горох посевной от гороха полевого?

4. По каким признакам различаются семена различных видов люпина?