Морфология, сорта и технология возделывания картофеля

В Государственном реестре допущенных к возделыванию сортов за 2001 год всего допущено сортов к использованию 158, из них 90 (57%) - российской селекции; 13 (8,2%) – стран СНГ; 55 (35%) – иностранной селекции.

По хозяйственному назначению сорта картофеля делят на столовые, технические (заводские), столово-технические, кормовые, универсальные и сорта, пригодные для приготовления полуфабрикатов и переработки.

По продолжительности вегетации (до полного отмирания ботвы) сорта картофеля делят на:

- ранние – период вегетации 80…90 дней;

- среднеранние - 100…115 дней;

- среднеспелые – 115…125 дней;

- среднепоздние – 152…140 дней;

- поздние – более 140 дней.

Задание 1.

Изучить морфологию картофеля (Коломейченко В.В. С.179…182).

Таблица 15 – Морфологическая характеристика растений картофеля

Признаки	Описание
Семейство (латинское название)
Латинское название растения

Продолжение таблицы 14

Корневая система
Стебли (надземные)
Стебли (подземные)
Листья
Соцветия
Цветки
Плоды

Задание 2.

Изучить сорта картофеля районированные в Калужской области.

Таблица 16 – Краткая характеристика сортов картофеля, районированных

в Калужской области

Сорт	Срок созревания	Урожайность, ц/га	Клубни	Устойчивость к заболеваниям	Крахмалистость, %
форма	окраска кожуры	окраска мякоти	рак	фитофтороз
1.
2.
3.

Продолжение таблицы 15

4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

Задание 3.

Составить технологическую схему возделывания картофеля (Посыпанов Г.С. С. 137).

Таблица 17 – Примерная технологическая схема возделывания картофеля

(предшественник – зерновые культуры)

Технологическая операция	Машина, орудие	Срок проведения	Агротехнические требования

Продолжение таблицы 17

Контрольные вопросы:

1. Расскажите о морфологических признаках растения картофеля.

2. Назовите сорта картофеля, районированные в Калужской области, дайте их краткую характеристику.

3. Какие технологические операции проводят при основной обработке почвы под картофель после зерновых культур?

4. Как подготовить почву под посадку картофеля весной?

5. В чём заключается уход за посадками картофеля?

6. Назовите способы уборки картофеля.

7. Почему и в каких случаях возможно кормовое отравление картофелем, как его предупредить?