Морфологические особенности силосных культур и корнеплодов

Кормовые корнеплоды – это двулетние растения. В первый год они дают листья и корнеплод, ради чего и выращиваются, а на второй год - семена.

Все корнеплодные растения отличаются высокой урожайностью – 30…60 т/га и более. Урожай ботвы составляет 30…35% массы корней, её можно использовать в свежем, силосуемом и высушенном виде. По содержанию сырого протеина, белка, кальция, каротина и витаминов В₁, В₂ и С она превосходит корнеплоды.

Задание 1.

Изучить морфологические особенности и кормовые достоинства некоторых силосных культур (Коломейченко В.В. С. 186…189).

Таблица 18 – Морфологические особенности силосных культур

Культура	Ботаническое семейство	Высота растений, см	Лист	Соцветие	Плод
однолетние культуры
Кукуруза
Подсолнечник
Амарант
Редька
Люпин жёлтый
Люпин узколистный
Горох кормовой
многолетние культуры
Топинамбур, топинсолнечник
Борщевик Сосновского

Продолжение таблицы 18

Сильфия пронзено-листная
Горец Вейриха

Задание 2.

Изучить морфологические особенности листьев и строение корней корнеплодов (Коломейченко В.В. С. 193…199).

Таблица 19 – Особенности морфологии корнеплодов

Показатель	Свёкла	Морковь	Брюква	Турнепс
Семейство
Латинское название вида
Форма листьев у взрослых растений
Наличие опушённости на нижней части листа
Наличие воскового налёта
Рассечённость листьев
Тип соцветия
Окраска Цветков

Таблица 20 – Особенности строения корней корнеплодов

Признак	Свёкла	Морковь	Брюква	Турнепс
Расположение боковых корешков
Форма корнеплода
Окраска подземной части
Окраска надземной части
Окраска мякоти
Вкус мякоти
Тип корнеплода

Контрольные вопросы:

1. Назовите морфологические признаки силосных культур.

2. Охарактеризуйте по морфологическим признакам силосные культуры.

3. Какие кормовые достоинства силосных культур?

4. Назовите отличительные признаки листьев корнеплодов.

5. Какие есть типы корнеплодов и как они различаются?

6. Из каких частей состоит корнеплод?