Естественное, смешанное и искусственное вскармливание

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ СТАРШЕ ОДНОГО ГОДА ЖИЗНИ»

Изучение информации и выполнения практических упражнений поможет Вам в полной мере подготовиться к практическому занятию.

Действовать Вам необходимо в следующей последовательности:

· Уяснить цель занятия

· Изучить информацию по теме

· Выполнить упражнения

· Проверить правильность их выполнения по эталонам

I. Перед изучением темы необходимо:

· четко знать название темы

· иметь при себе тетрадь, ручку, лекцию,

· получить у библиотекаря дополнительную литературу.

· при работе с книгой о последовательном и полном усвоении отдельных разделов темы.

· при ответе на контрольные вопросы будьте внимательны, контролируйте ответы по тексту учебника. Если встретите затруднения, повторно внимательно прочтите текст учебника и рекомендации преподавателя. По окончании изучения всей темы закрепите свои знания предлагаемыми по этой теме заданиями.

· основные моменты и положения запишите в тетрадь.

· по окончании работы не забудьте сдать учебную литературу.

Рекомендуемая учебная литература:

· «Педиатрия» Ежова Н.В.

· Н. Соколова, В. Тульчинская», Практикум по сестринскому делу в педиатрии»

· Соколова Н.Г., Тульчинская В.Д., «Сестринское дело в педиатрии»

· лекционный материал.

· учебные стандарты

· информация, приводимая в данных методических рекомендациях

Учебная цель:

· Помочь студентам в самостоятельном изучении темы

Описание ожидаемого результата

II. Вы должны знать:

· понятие об исключительно грудном вскармливании;

· значение грудного вскармливания для ребёнка и матери;

· время прикладывания к груди;

· технику прикладывания к груди;

· состав молозива и зрелого молока;

· факторы, препятствующие грудному вскармливанию со стороны матери и ребёнка;

· клинику и лечение трещин и нарушение лактации;

· дать рекомендации по питанию матери;

· дать рекомендации по отлучению от груди;

· принципы грудного вскармливания

· технику контрольного взвешивания;

· Сроки введения соков и пюре, прикорма.

· Показания к переводу на смешанное и искусственное вскармливание

· Опасности искусствен­ного питания

· Признаки недокорма;

· Виды молочных смесей

· Технику контрольного взвешивания;

· Лечение гипогалактии;

· Докорм, его виды, технику, правила докорма;

· Режим питания

· Потребность в основных ингредиентах при смешанном и искусственном вскармливании;

· Способы коррекции питания;

· Сроки введения соков и пюре, прикорма.

· Расчет коли­чества пищи

· принципы составления менЮ

· принципы организации питания в детских дошкольных учреждениях, в школе

III. Вы должны уметь:

· Подготовить мать и ребенка к кормлению грудью

· Провести контрольное кормление

· Прикладывать ребенка к груди

· Составить меню ребёнку до 1 года

· составить меню ребёнку старше года

· осуществлять контроль за санитарным состоянием пищеблока

IV. Внимательно прочитайте учебник, лекционный материал, учебное пособие. Выпишите в тетрадь:

· АФО желудочно-кишечного тракта у новорожденного ребёнка

· Преимущества грудного вскармливания

· Отличительные признаки грудного молока и искусственного питания

· Препятствия к грудному вскармливанию

· Опасности искусственного питания

· Характеристика молозива

· Материн­ские реф­лексы вы­работки и выделения молока

· Факторы становления лактации

· Противопо­казания к раннему приклады­ванию к груди

· Правила и неудачи кормления грудью

· Обучение матери тех­нике корм­ления

· Питание кормящей матери

· Принципы составления меню

· Принципы организации питания

· Особенности питания детей

· Отличия питания детей раз­личного возраста

· Суточный и разовый объем ра­циона

· Распределение пищи в течение дня по калорий­ности

· Рекомендуемые объемы отдельных блюд

V. Ответьте на контролирующие вопросы:

· Что представляет собой естественное вскармливание?

· Каковы преимущества грудного вскармливания перед другими видами вскармливания?

· Каковы отличительные признаки грудного молока и искусственного питания?

· Какие препятствия к грудному вскармливанию могут возникнуть?

· Перечислите опасности искусственного питания

· Дайте характеристику молозиву

· Каковы материн­ские реф­лексы вы­работки и выделения молока?

· Как делится грудное молоко в зависимости от степени зрелости новорожденного?

· Что такое прикорм и когда он назначается?

· Каковы принципы грудного вскармливания?

· Что такое смешанное и искусственное питание?

· Как проводится лечение гипогалактии?

· Каковы причины перевода на смешанное и искусственное вскармливание?

· Перечислите опасности искусствен­ного питания.

· Каковы виды молочных смесей?

· Как правильно ввести докорм?

· Назовите способы коррекции питания;

· Каковы физиологи­ческие осо­бенности ребенка старше года?

· Каковы принципы организации питания ребенка старше года?

· Назовите отличия питания детей старше года

· Каковы суточный и разовый объемы рациона?

· Как распределяется количество пиши в течение дня по калорий­ности?

· Каким должно быть качество кулинарной обработки продуктов?

· Каковы особенности качествен­ного состава рацио­на7

· Как обеспечить население экологически чистыми продуктами питания?

· Как используются радиопротек­торные свойства пиши?

Свои ответы можете сравнить с ответами, данными в приложении №1

IV. Внимательно прочитайте учебник Ежовой Н.В., стр. 61-85 (или другой учебник на заданную тему). Впишите в тетрадь основные понятия:

1. Определение понятий «Смешанное вскармливание» и «Искусственное вскармливание»

2. Гипогалактия и ее лечение

3. Причины перевода на смешанное и искусственное вскармливание

4. Опасности искусствен­ного питания

5. Признаки голодания у ребёнка

6. Виды молочных смесей

7. Докорм, его виды.

8. Потребность в основных ингредиентах при смешанном и искусственном вскармливании

9. Способы коррекции питания.

VI. Чтобы получить представление о структуре и объеме изучаемого материала, познакомьтесь с алгоритмами. В процессе чтения начинайте записывать в дневник данные алгоритмы. После занесения алгоритмов в дневник приступайте к выполнению действий, сверяя их последовательность с записями в дневнике.

После занесения алгоритмов в дневник приступайте к выполнению действий, сверяя их последовательность с записями в дневнике. Отработайте алгоритмы действий.

ПРИЛОЖЕНИЕ №1

АФО желудочно-кишечного тракта