Курская Ю. А

Федеральное государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Смоленская государственная сельскохозяйственная академия»

(ФГОУ ВПО «Смоленская ГСХА»)

Ю. А. Курская, Н. С. Петкевич

Производство продукции животноводства

Методические рекомендации

для самостоятельной работы

Смоленск 2010

УДК

ББК

К 93

Рецензент: В. И. Листратенкова – заведующая лабораторией, старший научный сотрудник ГНУ «Смоленский НИИСХ» Россельхозакадемии

Курская Ю. А.

К 93	Производство продукции животноводства: методические рекомендации для самостоятельной работы /Ю. А. Курская, Н. С. Петкевич – Смоленск: ФГОУ ВПО «Смоленская ГСХА», 2010. – 63 с.

Пособие предназначено для самостоятельной работы студентов при изучении дисциплины «Производство продукции животноводства» в соответствии с Государственным образовательным стандартом 311200.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» при подготовке дипломированных специалистов по очной и заочной формам обучения. Цель – углубление знаний и навыков студентов по технологии производства продукции животноводства.

Может быть использовано для выполнения студентами самостоятельной работы по специальным дисциплинам очной и заочной формы обучения для специальностей 110401.65 – Зоотехния и 110201.65 – Ветеринария.

Печатается по решению методического совета ФГОУ ВПО «Смоленская ГСХА» протокол № ______ от ____ ________ 2010 г.

УДК

ББК

© Курская Ю. А. Петкевич Н. С., 2010 © Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Смоленская ГСХА», 2010

ОГЛАВЛЕНИЕ