Теплофізичні характеристики кремнійорганічних рідин

Характеристика (при р=0,1 МПа)	Темпе- ратура, К	Теплоносій
ПФМС-4	Сополімер-5	ФМ-6
Щільність, р кг/м3	293,7	1105,1	1028,1	978,4
	317,3	1091,8		956.3
	390,4	1028,7	942,9	889,3
		982,9	887,1	833.1
		967,6	869,3
		952,4	-	-
Динамічна в'язкість, т|-103, Па-с		730,69	71,72	43,62
	317,2	239,4	43,55	29,61
	368,2	37,01	16,54	13.95
	455,2	12,58	5,271	5,03
		10,6	4,342	4,123
1.	2.	3.	4.	5.
		8,92	-	-
Ізобарна теплоємність, Ср,	296,8	1,228	2,613	2,563
кДж/(кг-К)
	323,2	1,312.	2,706	2,658
	374,1	1,498	2,880	2,820
	452,3	1,769	3,140	3,015
	474,7	1,837	3,207	3,098
		1,406	-	-
Теплопровідність, Ы04, Вт/(м-К)	296,7	-
	324,4	-
	353,3	-
	442,9	.
		-
Температура, К
кипіння
спалах

Вологе повітря - суміш сухого повітря і водяної пари — широко застосовується як теплоносій у процесах випікання, смаження.

Об'єм пари в 1 м³ вологого повітря, рівний щільності пари р_п при парціальному тиску р_п, називається абсолютною вологістю. Якщо при постійній температурі збільшувати вологість повітря, то щільність водяної пари буде зростати.

Загальний тиск вологого повітря, за законом Дальтона, дорівнює сумі парціальних тисків сухого повітря і водяної пари, що входять до його складу:

Д^е Рв, Рп - парціальний тиск сухого повітря і водяної пари, Па.

Відношення об'єму пари w_n у вологому повітрі до об'єму сухого повітря m_s у ньому називається вологовмістом повітря:

де р_п і р_в - відповідно щільність пари і повітря, кг/м³.

Величина d визначає об'єм пари, що знаходиться в 1 кг сухого повітря (в 1+ й? кг вологого повітря).

Вологовміст вологого повітря визначають з рівняння

Максимальне значення вологовмісту залежить від температури і тиску вологого повітря.

Відношення дійсної абсолютної вологості насиченого повітря до максимально можливої абсолютної вологості повітря при одній і тій самій температурі називають відносною вологістю, яку визначають за формулою:

З цього виразу випливає, що в області, де температура вологого повітря вища за температуру насиченої водяної пари, при тиску суміші (Р_тах=Р) відносна вологість залежить тільки від волого-місткості і при d= const змінюватися не буде.

Ентальпія вологого повітря визначається як сума ентальпій сухого повітря і водяної пари, кДж/кг:

Д^е W, і пар. ~~ відповідно ентальпії сухого повітря і водяної пари.

Параметри вологого повітря можна визначити за допомогою / - d-діаграми вологого повітря.