Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Оперативное планирование на ферме включает в себя:
- согласование различных производственных процессов на ферме во времени и пространстве;
- помесячный план деятельности фермы по важнейшим производственно-экономическим показателям.
Согласование важнейших производственных процессов, протекающих на ферме, отображается в виде ленточного графика. Такой график служит своего рода «шаблоном» для контроля за соблюдением установленного распорядка дня на ферме, особенно на молочно-товарной, где отклонения от него чреваты снижением продуктивности коров.
Сопоставляя фактические показатели с плановыми по истечении каждого месяца, необходимо найти причины отклонений в нежелательном направлении, чтобы устранить их и наверстать упущенное в последующие месяцы. Среди типичных причин снижения продуктивности коров являются: яловость коров, недокорм животных, нарушение согласованности при осуществлении производственных процессов.
У каждого работника фермы есть свои права и обязанности, которые он должен беспрекословно выполнять. За каждым из работников закреплено свое место и распределены процессы работы.
Наглядно разделение труда можно увидеть в таблице 33.
Таблица 33. Разделение труда на ферме.
Производственные процессы | Исполнители | Используемые средства |
Кормление: | ||
- грубых | Скотник | Кормосмеситель |
- сочных | Тракторист | Трактор |
- концентратов | Доярка | Кормосмеситель |
Подвозка кормов: | ||
- грубых | Тракторист | Трактор |
- сочных | ||
- концентратов | Скотник | Кормосмеситель |
Раздача кормов: | ||
- грубых | Скотник | Кормосмеситель |
- сочных | Тракторист | |
- концентратов | Доярка | Кормосмеситель |
Доение коров | Доярка | Доильная установка |
Первичная обработка молока | Слесарь - оператор | Охладительная установка |
Навозоудаление | ||
- очистка стоил | Доярка, скотник | Скребок |
- уборка навоза | Слесарь | Транспортер ТСН |
- вывозка навоза | Тракторист | Трактор и прицеп |
Из таблицы видно, что каждый работник на ферме участвует в среднем в 2 – 3 производственных процессах, например, тракторист участвует в подвозке и раздаче кормов, а так же вывозит навоз. У каждого работника есть свои средства производства, которые помогают ему в процессе работы.
Форма организации труда на ферме – основная производственная бригада. Основные работники – скотники и доярки. Погрузку, подвозку, раздачу кормов осуществляют скотники, а также очистку стойл от навоза. Раздачу концентратов коровам, доение коров осуществляют доярки.
Вспомогательный персонал – молочница, слесарь. Приём молока, очистку и охлаждение в танке-охладителе осуществляет молочница. Техническое обслуживание доильного оборудования, навозоудаления и др. осуществляет слесарь и тракторист.
Дата публикования: 2014-10-20; Прочитано: 2087 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!