Эффективность деятельности фермы

Если непременным условием процесса производства являются наличие средств производства, то для характеристики экономической эффективности деятельности фермы необходимы показатели, основными из которых являются: среднегодовой надой молока на 1 корову, приплод телят на 100 коров, расход кормов на 1 ц.к.ед., себестоимость единицы продукции.

Таблица 32. Эффективность деятельности фермы.

Поголовье коров не изменяется, 700 голов. Приплод на 100 коров уменьшается: в 2011 году приплод составлял 84 голов, спад приплода наблюдается в 2012 году – 82 голов на 100 коров, в 2013 г. так же наблюдается снижение приплода, который составил 78 голов.

Доля молока, реализуемого первым сортом, увеличивалась на протяжении трех анализируемых лет: в 2011 году – 86%, в 2012 году – 85%, в 2013 году – 88%, т.е. качество молока улучшается.

Среднесуточный прирост молодняка в 2012 году составил самый большой показатель, равный 470 грамм, в 2011 году меньше – 436 грамм, в 2013 г. – 465 грамм. Низкие среднесуточные привесы крупного рогатого скота можно объяснить неудовлетворительными условиями содержания молодняка. Периодически не пропускался навоз в корпусах, как в родильном отделении, так и в телятниках, а также невыполнение своих обязанностей, как рабочими, так и руководством ферм.

Расход кормов на 1 ц молока снижается с 1,52 ц к.ед. до 1,33 ц к.ед. Расход на 1 ц прироста крупного рогатого скота увеличивается на протяжении анализируемого периода: в 2011 г. – 11,7 ц к.ед., в 2012 г. – 13,5 ц к.ед., в 2013 г. – 13,4 ц к.ед.

Себестоимость 1 ц молока увеличивается с каждым годом: в 2011 г. составляла 946,64 руб./ц, в 2012 г. – 1095,76 руб./ц, в 2013 г. – 1251,45 руб./ц. Себестоимость 1 ц прироста крупного рогатого скота уменьшается с 2011 г. – 13434,9 руб./ц, в 2012 г. – 13066,22 руб./ц, в 2013 г. – 11746,48 руб./ц. Эта ситуацию произошла за счет воспроизводства стада, совершенствование его породных и племенных качеств. Это осуществляется в соответствии с задачами, которые стоят перед предприятием и отраслью и обеспечивают сохранение поголовья животных, рост производства продукции, находящей устойчивый спрос на рынке, снижение ее себестоимости и повышение рентабельности. Так еще один немало важный факт - это кормление. Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.