Тельна частичная загрузка и выгрузка фруктов в про­цессе их хранения

Выбор того или иного способа и оборудования для создания и поддержания необходимых газовых режимов зависит от принятого состава газовой среды, степени гер­метичности камеры, энергетических ресурсов и экономи­ческих соображений.

ФИЛЬТРЫ

При наличии в воздухе большого количества загряз­нений, особенно при содержании некоторых видов пыли, не смачиваемых водой (сажа, угольная пыль), очистка воздуха производится с помощью фильтров контактного действия.

В таких фильтрах воздух очищается при проходе за­пыленного воздуха через многочисленные, бессистемно расположенные пустоты в пористых материалах (метал­лическая стружка, кокс, фарфоровые или металлические кольца, синтетические волокна, материал, бумага).

В фильтрах контактного действия широко применя­ют смачивание фильтрующей поверхности специальными сортами масел, а также металлических решеток чистой водой или водой с примесью эмульгаторов.

ОЗОНАТОРЫ

Озон получается в озонаторах передвижного или ста­ционарного типов. В озонаторах при электрическом раз­ряде высокого напряжения, происходящем в воздухе, происходит расщепление молекул двуатомного кислоро­да воздуха с образованием трехатомного озона.

В состав передвижного озонатора (рис. 145) входят корпус, разрядная камера, вентилятор, ва­риатор напряжения, высоковольтный трансформатор, предохранитель, сигнальная лампа, вольтметр, выключа­тель, переключатель напряжения, штепсельная вилка, блок-контакт, съемная крышка и ручки.