Основы расчета плиточных морозильных аппаратов приведены для случая охлаждения горизонтальных плит кипящим холодильным агентом и хладоносителем

При охлаждении морозильных плит горизонтально-плиточного аппарата кипящим холодильным агентом, подаваемым в аппарат насосом, необходимо определить объем и массу замораживаемого блока; продолжитель­ность замораживания блока и количество циклов рабо-

Ты аппарата в течение суток; емкость аппарата и коли­чество блоков, находящихся в нем; количество моро­зильных плит; тепловую нагрузку; емкость испаритель­ной системы аппарата; количество холодильного аген­та, циркулирующего в морозильных плитах аппарата; гидравлическое сопротивление испарительной системы морозильного аппарата; диаметр дроссельной шайбы, установленной при входе холодильного агента в моро­зильную плиту; производительность циркуляционного насоса; падение давления в испарительной системе.