И сульфитных щелоках

Технологическая операция Основное оборудование

Подготовка жидких гидролизатов растительных материалов

Нейтрализация кислого гидролизата после ин- Нейтрализатор

версии известкового молока

Смешивание гидролизата с гипсовым осадком и Нейтрализатор-выдержива-

аммиачной водой (при непрерывном перемешива- тель

нии)

Осветление гидролизата Отстойник

Выделение части воды (5—7 %) и некоторых ле- Вакуум-охладительная уста-

тучих веществ (фурфурол, оксиметилфурфурол новка

и др.)

Отделение шлама Фильтр-пресс

Аэрация Аэратор

Охлаждение до 28—30 °С Теплообменник

Подготовка сульфитных щелоков

Инверсия олигосахаридов Инвертор

Отделение волокон целлюлозы Фильтр

Десульфитация Аэратор

Обогащение питательными солями Реактор

Выращивание дрожжей (рис. 2.2)

Приготовление посевного материала Инокулятор

Введение питательных солей Дрожжерастильный аппа-

рат /

Производственное выращивание дрожжей Дрожжерастильные аппа-

раты

Концентрирование дрожжевой бражки Двухступенчатый флота-

тор 2

Технологическая операция Основное оборудование

Сепарация Сепаратор первой ступени 5

Повторное концентрирование дрожжей Флотатор второй ступени

Повторная сепарация Сепаратор второй ступени

Плазмолиз сгущенной дрожжевой суспензии Плазмолизатор-подогрева-

тель 7
Концентрирование суспензии Вакуум-выпарная установ-

ка 8
Сушка концентрата Распылительная сушилка 10