Эгерче (лепешка жареная — марийское национальное блюдо)

Эгерче (лепешка печеная — марийское национальное блюдо)

Каттама (лепешка с луком — кыргызское национальное изделие)

Хыяр хычин (пирог с тыквой — кабардино-балкарское национальное изделие)

Паштет слоеный (пирог слоеный с повидлом)

Йошкарушмен когыльо (пирог со свеклой или со свеклой и калиной — марийское национальное изделие)

Мучные гарниры

Клецки

Лапша домашняя

Гренки из пшеничного хлеба

Гренки с сыром

Гренки острые

Профитроли

Волованы

Корзиночки (тарталетки) для закусок

Фарши

Фарш мясной с луком

Фарш мясной с яйцом

Фарш мясной с рисом

Фарш мясной с рисом и яйцом

Фарш ливерный (1-й вариант)

Фарш ливерный (2-й вариант)

Фарш ливерный с кашей

Фарш рыбный

Фарш рыбный с рисом

Фарш рыбный с рисом и визигой

Фарш картофельный с грибами или луком

Фарш из свежей капусты

Фарш из квашеной капусты

Фарш морковный

Фарш морковный с яйцом

Фарш морковный с рисом

Фарш из зеленого лука с яйцом

Фарш рисовый с яйцом

Фарш рисовый с грибами

Фарш творожный (для ватрушек, пирожков и вареников)

Фарш творожный (для блинчиков)

Фарш яблочный

Фарш вишневый