Информационные знаки: соответствия, компонентные, размерные

Информационные знаки – условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара.

Характеристики информационных знаков:

- краткость

- выразительность и наглядность

- быстрая узнаваемость

Знаки соответствия или качества. Знак соответствия – защищенный в установленном порядке знак, применяемый или выданный в соответствии с правилами системы сертификации, указывающей,

что обеспечивается необходимая уверенность в том, что данная продукция, процесс или услуга соответствуют конкретному стандарту или другому нормативному документу. В зависимости от сферы применения различают:

Национальный знак соответствия – знак, подтверждающий соответствие требованиям, установленным национальными стандартами или другими нормативными документами.

- знак соответствия нашему ГОСТу

- знак соответствия российскому ГОСТу

- СЕ-mark – соответствие стандартам качества и безопасности ЕС)

- гос-ный знак качества СССР

- Украинский знак стандартизации

Транснациональные знаки соответствия – знаки, подтверждающие соответствие требованиям, установленным международными (региональными) стандартами – ISО 9000 (СТБ).

Цифры под знаком - № органа, кот. выдал сертификат.

Знаки качества присваиваются организациям, не входящим в национальную систему сертификации. (брэнд года, 100 лучших товаров, премия правительства РБ)

Компонентные знаки – знаки, предназначенные для информации о применяемых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных (или несвойственных товару).

Индекс Е и трех- или четырехзначное число – обозначения пищевых добавок:

Е-100 – красители, придающие продукту нужный цвет;

Е-200 – консерванты, обеспечивающие длительное хранение продукта в обычных условиях;

Е-300 – антиоксиданты, замедляющие окисление продукта;

Е-400 – стабилизаторы, сохраняющие данную консистенцию;

Е-500 – эмульгаторы, поддерживающие определенную структуру продукта;

Е-600 – усилители вкуса и аромата;

Е-700 – запасные индексы;

Е-800 – антифламинги, вещества, понижающие содержание количества пены;

Е-1000 – формируемая группа: глазирующие агенты, подсластители, античерствители.

Размерные знаки – знаки, предназначенные для обозначения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара (раньше указывалось полное название):

℮ – масса нетто;

v – объем.