По потребительскому назначению товары подразделяются на спортивные, музыкальные, хозяйственные, одежду и т.д

С учетом сложности ассортимента различают товары простого и сложного ассортимента.

К товарам простого ассортимента относят товары, состоящие из небольшого количества видов (овощи, поваренная соль, хозяйственное мыло и т.д.).

Товары, имеющие в пределах одного вида внутреннюю классификацию по различным признакам (фасон, размер и т.д.), относятся к товарам сложного ассортимента (обувь, одежда и т.д.).

Товарные группы делятся на товарные подгруппы, в состав которых входят однородные по признаку единства производственного происхождения товары. Например, товарная группа обуви делится на подгруппы кожаной, текстильной, валяной и резиновой обуви; группа посуды состоит из подгрупп металлической, стеклянной и фарфорово-фаянсовой посуды.

Каждая подгруппа складывается из товаров различных видов. Под видом товара понимают одинаковые товары разнообразного назначения (сапоги – женские, мужские и детские; мебель – для кухни, жилой комнаты и т.д.). Внутри каждого вида товары могут отличаться друг от друга по особым признакам (артикулам, сортам и т.д.), т.е. подразделяться на разновидности.

Существуют следующие показатели, характеризующие ассортимент:

Широта ассортимента – это количество групп товаров, входящих в ассортимент.

Глубина ассортимента – это количество разновидностей товаров в одной группе.

Насыщенность ассортимента – это количество всех разновидностей товаров, входящих во все ассортиментные группы.

Гармоничность ассортимента – это степень близости товаров различных ассортиментных групп с точки зрения их потребителей или других показателей.

Структура ассортимента – это соотношение групп, видов и разновидностей товаров в ассортименте магазина.

Полнота ассортимента – это соответствие фактического наличия товаров на торговом предприятии утвержденному ассортиментному перечню.

Устойчивость (стабильность) ассортимента – это бесперебойное наличие в продаже товаров по их видам и разновидностям, заявленном в ассортиментном перечне.