Учет требований покупателей к качеству и оформлению товаров

2. Методы комплексного изучения информации о спросе – они позволяют учесть реализованный, неудовлетворенный и формирующийся спрос, провести анализ товарных запасов и требований покупателей к качеству товаров.

Выставка-продажа – ее цель состоит в сборе информации о спросе и его целенаправленном формировании по определенным товарным группам, видам и разновидностям. Их организуют по отдельным группам товаров и приурочивают их по времени к началу сезона, предпраздничной торговле, определению потребности в товарах непосредственно перед заказом промышленным предприятиям.

Выставка-просмотр – в отличие от выставок-продаж проводят по малоизвестным товарам, производство которых только налаживается. Их цель – учет, обобщение мнений покупателей и выявление тенденций в формировании спроса на товары-новинки.

На выставках-просмотрах целесообразно проводить анкетный опрос покупателей по разработанной программе. По результатам проводят покупательскую конференцию.

Покупательские конференции – проводятся как самостоятельные мероприятия для выявления требований покупателей к ассортименту, качеству товаров и торговому обслуживанию в магазине.

3. Экспертные оценки – сущность метода состоит в сборе, обработке и анализе мнений представительного числа компетентных специалистов, основанных на их практическом опыте, а зачастую и интуиции.

Усредненное мнение экспертов дает достаточно полные и точные сведения об изучаемом явлении (процессе).

4. Опрос – один из важнейших методов выявления и фиксирования фактов и мнений, характеризующих процессы формирования и развития спроса. Применяя этот метод, исследователь определяет круг сведений, которые ему нужно получить, способы их фиксации, а также условия и форму, в которых определенная совокупность опрашиваемых лиц должна их высказывать.

Тема «Ассортиментная политика»

Ассортиментная политика – это система мер стратегического характера, направленная на формирование конкурентоспособной модели, обеспечивающей устойчивые позиции предприятия на рынке и получение необходимой прибыли.

Это политика является центральным элементом коммерческой стратегии предприятия на розничном рынке. Главной ее целью в современных условиях хозяйствования является определение набора товаров, наиболее предпочтительных для обслуживаемых сегментов рынка.

Составляющие ассортиментной политики:

· сегментация рынка и выбор целевых сегментов рынка;

· изучение требований потребителей к товарам, упаковке, методам продажи, сервису, услугам;

· определение набора товарных групп, наиболее предпочтительного для потребителей и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности предприятия;

· выбор наиболее эффективного метода формирования ассортимента с учетом современных принципов;

· определение оптимального соотношения набора товаров, находящихся на разных стадиях своих жизненных циклов;

· разработка реализации товаров.

Таким образом, активная ассортиментная политика предполагает решение следующих наиболее важных задач:

· удовлетворение спроса конкретных групп потребителей;

· гибкое реагирование на требования рынка;

· обеспечение финансовой устойчивости торгового предприятия.