 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Автоматизированные конвейерные сушилки
|
|
Конвейерные сушилки входят в состав автоматизированных линий Б6–ЛМГ, Б6–ЛМВ, итальянской фирмы "Брайбанти" и французской фирмы "Бассано", Представляют собой две последовательно установленные теплоизолированные сушильные камеры, в которых на специальных конвейерах закреплены различные устройства для размещения макарон (рамки, цилиндрические кассеты, бастуны). Характеристика сушилок приведена в табл. 4.6.
4.6. Основные показатели сушилок автоматических линий Б6–ЛМГ и «Бассано»
| Показатели | Сушилка Б6–ЛМГ | Сушилка "Бассано" | ||
| предварительная | окончательная | предварительная | окончательная | |
| Влажность продукта, % | ||||
| на входе в сушилку | 27,5 | 19,5 | 31–31,5 | 19–20 |
| на выходе из сушилки | 19,5 | 19–20 | ||
| Параметры сушильного воздуха | ||||
| температура, ºС | 30–45 | 37–48 | 50–85 | 50–70 |
| относительная влажность, % | 55–83 | 75–85 | 60–65 | 50–86 |
| Продолжительность сушки, ч | 2,9–7 | 16,0–26 | 0,42–0,85 | 5,5–11 |
| Число бастунов в сушилке | – | – | ||
| Число рамок (кассет) в сушилке | – | – | (без зоны стабилизации) | |
| Расход теплоты в сушилке, кДж/ч | 602 000 | 140 930 | 1 404 720 | 425 880 |
| Габаритные размеры, мм | ||||
| длина | 21 960 | |||
| ширина | 4 170 | |||
| высота | 5 140 | |||
| Масса,кг | ||||
| без технологической нагрузки | 17 675 | 57 000 | ||
| с технологической нагрузкой | 31 588 | 91 000 |
Процесс сушки изделий осуществляется в две стадии: предварительная сушка при сравнительно жестких технологическихрежимах в первой сушильной камере и окончательная сушка при прерывистом режиме (чередование сушки и отволаживания) во второй сушильной камере.
Предварительная сушилка Б6–ЛМГ. Представляет собой трехъярусную камеру с двумя зонами сушки – первая, нижняя, зона имеет один ярус, вторая зона – два яруса.
Дата публикования: 2014-11-03; Прочитано: 431 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
