Организации и проведения практики

Неотъемлемой частью подготовки специалистов высшей квалификации для сферы социально-культурного сервиса и туризма является система непрерывной профессиональной практики, позволяющей обеспечить тесную взаимосвязь обучения в высшей школе с производством и способствовать легкому и быстрому вхождению специалистов в реальную практическую деятельность по окончании вуза.

Цель данной программы – внедрение в педагогический процесс такой системы организационных форм и методов учебно-воспитательной работы, через которые наиболее полно может быть реализована потребность будущего специалиста по сервису и туризму в личностном самоопределении путем овладения важнейшими составляющими профессиональной культуры.

Разработанная программа базируется на сквозной программе непрерывной профессиональной практики студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» (УГУФК, г. Челябинск), Положения о порядке проведения практики студентов, обучающихся в БИФК и ориентирована на узкую специализацию будущего специалиста (100103.65 «Спортивно-оздоровительный сервис»), при составлении учитывалась специфика туристско-рекреационных ресурсов Республики Башкортостан. Программа реализуется в системной взаимосвязи с базовыми и факультативными дисциплинами соответствующих курсов.

Основные принципы реализации программы:

- непрерывность,

- преемственность,

- гибкость и динамичность образовательных структур,

- учет индивидуальных особенностей личности студента,

- ориентация на ценности профессии и специальности.

Учебные и производственные практики проводятся на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма различных форм собственности Республики Башкортостан, России и ближнего зарубежья.

Руководство учебными и производственными практиками осуществляется деканатом при участии выпускающей кафедры. Руководство и контроль за проведением практики возлагается на заместителя декана по учебной работе, в функции которого входят:

- утверждение планов и программ практик по группам,

- утверждение объектов практики студентов,

- подготовка приказа о распределении студентов на практику,

- организация конференций по защите отчетов по практике.

Заведующий выпускающей кафедры закрепляет за учебной группой руководителей практики из числа профессорско-преподавательского состава кафедры, а также с привлечением ведущих специалистов и руководителей предприятий социально-культурного сервиса и туризма, осуществляющих общее руководство практикой конкретной группы.

Староста группы и закрепленный за группой преподаватель кафедры обеспечивают организацию прохождения практики в соответствии с требованиями данной программы.

Руководители учебной и производственной практик:

- обеспечивает прохождение практики в соответствии с учебным планом и программами, принимает необходимые меры для обеспечения качественного прохождения практики, вовлекает студентов в научно-исследовательскую деятельность;

- консультирует студентов по вопросам, возникающим в ходе выполнения заданий, проверяет выполнение практических работ и индивидуальных заданий, проверяет и оценивает отчет студентов по практике;

- обеспечивает прохождение студентами обязательного инструктажа по охране труда и технике безопасности,

- предоставляет заведующему кафедрой письменный отчет по практике.

Перед выходом на практику (март-апрель) студент предоставляет в деканат заявление с просьбой направить его на практику на выбранное предприятие с указанием сроков прохождения практики и рабочего профиля. Перед выходом на практику студент обязан предоставить документ о прохождении медкомиссии и допуск к прохождению практики по выбранному направлению (мед. справка, сан. книжка и т.д.)

По окончании каждой практики студенты защищают отчет по практике с оценкой. Конференции по защите отчетов проводятся в первой декаде сентября месяца следующего учебного года. К защите студент обязан предоставить дневник практики, характеристику, подписанную руководителем практики, договор на прохождение практики на конкретном предприятии и отчет. Особенности составления этих документов приводятся в описании прохождения соответствующих практик, образцы заявления студента и договора на практику приводится в приложении.

Студент, не выполнивший программу практик, получивший неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляется на повторную практику. В отдельных случаях может быть рассмотрен вопрос о дальнейшем пребывании студента в учебном заведении.