Нормирование труда в животноводстве. Принципиальные основы нормирования труда в животноводстве аналогичны, что и в других отраслях сельскохозяйственного производства

Принципиальные основы нормирования труда в животноводстве аналогичны, что и в других отраслях сельскохозяйственного производства. Однако здесь методика нормирования имеет ряд особенностей, которые зависят, в первую очередь, от организации и технологии производства животноводческой продукции. В животноводстве ежедневно повторяются многие виды трудовых процессов, что создает возможность длительного закрепления скота и птицы за работниками. Поэтому в отличие от растениеводства, в животноводстве устанавливаются не сменные нормы выработки, а нормы обслуживания для исполнителей на весь период закрепления за ними животных при установленной продолжительности рабочей смены в конкретных условиях.

Затраты времени работников животноводства на выполнение отдельных работ в течение года не остаются равновеликими. В одни периоды они больше, в другие меньше. Характерной особенностью является и то, что при обслуживании животных одни работы повторяются систематически по нескольку раз в день, другие через определенный промежуток времени, т.е. носят разовый характер. Кроме того, трудовые процессы имеют различную продолжительность.

Все эти обстоятельства обуславливают различные затраты труда работников животноводческих комплексов в разные дни года. Поэтому при расчете норм обслуживания определяются нормативные среднесуточные затраты труда на обслуживание одной головы животных.

Производительность труда работников животноводства зависит от многих факторов.Основными нормообразующими факторами, учитываемые при нормировании труда в животноводстве являются: вид, пол, возраст, производственное направление и продуктивность животных; условия и методы содержания; период содержания; тип кормления; уровень и средства механизации работ; технология и организация работ; организация труда; характер разделения труда и обязанности работников. Кроме перечисленных факторов, норма обслуживания зависит во многом и от профессионально-квалификационного уровня работников, от состояния технического потенциала.

Сочетание указанных факторов и влияние каждого из них на величину нормы труда различны на каждом животноводческом комплексе, поэтому расчет нормы обслуживания и нормативов времени производится для конкретных условий производства.

В сельскохозяйственных организациях норму обслуживания в животноводстве можно установить аналитически – экспериментальным и расчетно-аналитическим способом, а также на основе типовых сборников по труду.

Установление нормы обслуживания в животноводстве аналитически-экспериментальным способом предусматривает изучение трудовых процессов в животноводстве с помощью фотографии рабочего времени, хронометража или фотохронометража. При их проведении последовательно фиксируются затраты времени по каждой операции, все перерывы и простои в работе. Для расчета обоснованной нормы обслуживания необходимо повести несколько наблюдений. После обработки наблюдательных листов рассчитываются средние затраты времени на единицу измерения по каждому элементу трудового процесса.

Для проведения фотохронометражных наблюдений разработаны специализированные бланки «Наблюдательных листов», содержащие следующие разделы: сведения об исполнителях; характеристика животных и условия содержания; описание и схема рабочего места; технология и средства механизации выполнения трудовых процессов; организация труда; установленный распорядок дня; рацион кормления; объем работ, выполненных исполнителем; разовые работы, выполняемые в течение всего периода обслуживания; затраты времени смены.

В процессе проведения наблюдения за трудовым процессом по обслуживанию животных и птицы в той или иной отрасли определяют основные нормообразующие факторы и изучают затраты времени смены на выполнение отдельных элементов.

Обработка материалов непосредственного наблюдения начинают с определения продолжительности каждой операций.

В графе “Шифр” шифруют затраты времени смены – против названия каждого элемента проставляется условный знак (шифр) в соответствии со следующей классификацией и условными обозначениями:

· Тпз – подготовительно-заключительное время (подготовка исполнителя, средств труда, прием и сдача смены);

· Тк – затраты времени на кормление животных (получение, подвоз, приготовление, раздача, наблюдение за кормлением);

· Тух – затраты времени, связанные с уходом за животными, обслуживанием оборудования, получением продукции;

· Траз. – затраты времени на выполнение разовых работ (зооветмероприятия, дежурство, ремонт инвентаря, прием отела и др.);

· Тд – затраты времени, связанные с доением коров;

· Тотл – время регламентированных перерывов на отдых и личные надобности;

· П – простои.

Топ – оперативное время работы, которое определяется по формуле:

в молочном скотоводстве: Топ = Тр + Тв = Тд + Тк + Тух + Траз;

в других отраслях: Топ = Тр + Тв = Тк + Тух + Траз.

Далее суммируются одноименные затраты времени смены и проверяется правильность расчетов по формуле:

Т см. факт. = Тпз + Тд + Тк + Тух + Траз. + Тотл + П = Окончание наблюдения – начало работы – обед.

На основе материалов наблюдений составляют фактический баланс и структуру затрат времени смены исполнителей (табл. 32). Далее необходимо проанализировать фактический баланс времени смены исполнителя и разработать предложения по улучшению организации труда в данной отрасли животноводстве.