Выдерживание производителей

Цель – сохранение физиологической полноценности производителей для их дальнейшего использования в рыбоводном процессе.

Задачи:

· Заживление полученных при поимке повреждений.

· Доместикация и перевод производителей на питание искусственными кормами.

Продолжительность этапа – от двух недель до полугода, в зависимости от времени вылова рыб.

Выдерживание производителей делится на период нагула (май-октябрь) и период зимовки (ноябрь-апрель). Подробнее эти периоды описаны в разделе 5.3.1.

Производителей, имеющих механические повреждения (раны, потертости), содержат отдельно, проводят лечебные обработки ран (спиртовым раствором малахитового зеленого или йода, водным раствором марганцево-кислого калия, раствором перекиси водорода) не реже 1 раза в неделю. Для обработок производителей извлекают из воды, фиксируют в рыбоводном лотке и ватным тампоном с препаратом обрабатывают рану. Если появились признаки вторичного заболевания (например, поражение грибком р.Saprolegnia), необходимо предварительно удалить пораженные ткани ножницами и пинцетом, а затем обработать рану антисептиком. В период зимовки производителям осенней заготовки рекомендуется проводить реабилитационные витаминные инъекции (Подраздел П-2).

Производителей из природных популяций, выловленных в летний период, содержат в проточных бассейнах или садках. Важной особенностью этого этапа является приучение рыб к кормлению. В качестве корма рекомендуется использовать рыбный фарш в смеси с комбикормом. Для оптимизации этого процесса выловленных рыб содержат совместно с производителями предыдущих лет вылова или выращенными на ОРЗ и приученными к питанию искусственными кормами (Подраздел П-3).

Производителей, заготовленных в осенний период, содержат в бассейнах, садках с проточной водой при естественном ходе температуры без кормления до весны. Условия и технологические показатели на этапе выдерживания производителей приведены в таблице 6.

Таблица 6 – Технологические показатели и условия водной среды на этапе выдерживания производителей осенней заготовки

Показатель	Среднее значение для вида
русский осетр	сибир-ский осетр	амур-ский осетр	белу-га	калу-га	севрюга	стерлядь*	стер лядь **
Нагул
Плотность посадки:
- в пруды площ. 0,4-4 га, глуб. 2,5-3 м, кг/га	до 4000	-	-	до 4000	-	до 4000	-	-
- в пруды Куринского и Казанского типа площ.0,1-0,3 га, кг/м2	1,0	-	-	2,0	-	до 0,5	-	-
- в садки площ. 20-100 м2, глуб. 3,0-3,5 м, кг/м2	до 30	-	-	до 25	-	-	-	-
- в садки площ. 12-25 м2, глуб. 3,0-3,5 м, кг/м2	до 30	10-15	-	до 25	-	-	-	10-15
- в садки площ. 6-12 м2, глуб. 1,5- 2,0 м, кг/м2	-	10-15	-	-	-	-	-	10-15
- рыбоводные бассейны	-	10-15	-	-	-	-	-	10-15
- в бассейны Казанского типа и стеклопластиковые бассейны (размером не менее 3*4*1,2 м), кг/м²	-	-		-		-	-	-
Прирост средней массы самок, %
- 1 год	-10		-10	-	-	-	-
- 2 год			до 20	-	-	-	-
- 3 год			до 15	-	до 50	-	-
- 4 год			до 20	-	-	-	-
- 5 год	8,5			-	-	-	-
Выживаемость, %							-
Температура воды, °С	18-10	18-10	18-10	16-8	18-10	18-12	-	18-10
Содержание кислорода, мг/л	≥8	7 – 9	≥7	≥8	≥7	≥8	-	7 – 9
Расход подаваемой воды, м3/час/100 кг рыбы При температуре воды 10 °С При температуре воды 15 °С При температуре воды 20 °С			7,2 13,8		7,2 13,8		-
Зимовка
Плотность посадки:
- в зимовальные пруды площ. 0,1-2,0 га, кг/га	до 10000	-	-	до 15000	-	до 4000	-	-
- в бассейны объемом 40-90 м3, глубиной 1,2-1,5 м, кг/м2	20-30	20-25	-	-	-	-	-	20-25
- в садки площадью 12-100 м2, кг/м2	до 20	-	-	до 20	-	-	до 15	-
- в бассейны Казанского типа и стеклопластиковые бассейны (размером не менее 3*4*1,0 м), кг/м²	-	-		-		-	-	-
Потеря массы самок за зимовку, %	2,0-6,5	2-10	2,0-8,0		5-10		2-10
Выживаемость, %
Температура воды, °С	0,5-10	2-8	4-10	0,5-10	4-10	0,5-10	0,5-10	2-8
Содержание кислорода, мг/л	8 – 12	8-12	≥7	8-12	≥7	8-12	8-12	8-12
Расход подаваемой воды, м3/час/100 кг рыбы			1,2		1,2

*- европейские популяции стерляди; **- сибирские популяции стерляди

Перечень и продолжительность отдельных операций при выдерживании производителей представлены в таблице 7.

Таблица 7 – Перечень рыбоводных операций при выдерживании производителей