Задачи с решениями и ответами. · Как называется система, состоящая из мельчайших частиц серы, диспергированных в воде?

· Как называется система, состоящая из мельчайших частиц серы, диспергированных в воде?

Ответ. Дисперсная система из мельчайших частиц твёрдого вещества, распределённого в воде, называется золем.

· Дисперсная система состоит из газа, распределённого в твёрдом веществе. Как называется такая дисперсная система?

Ответ. Дисперсная система, состоящая из газа, диспергированного в твёрдом веществе, называется гелем.

· Как называется дисперсная система, состоящая из частиц размером 1 … 3 мкм, распределённых в воздухе.

Ответ. Такую систему называют дымом, так как дым состоит из частиц размером 0,1 … 5 мкм, распределённых в воздухе.

· Как называется система, состоящая из диспергированных в воздухе твёрдых частиц размером 25 … 75 мкм?

Ответ. Дисперсная система, состоящая из твёрдых частиц размером 10 … 100 мкм, диспергированных в газовой среде, называется пылью.

· Как называется дисперсная система, состоящая из твёрдых частиц со средним диаметром 15 мкм и жидкости.

Ответ. Дисперсная система, состоящая из твёрдых частиц со средним диаметром более 10 мкм и жидкости, называется суспензией.

· Определите скорость осветления суспензии на 40 секунде после начала осаждения, если касательная к кинетической кривой отсекает по осям координат соответственно:

T ₁ = 5 %, t ₁ = 0 с, T ₂ = 35 %, t ₂ = 120 с.

Решение. Скорость осветления суспензии в заданный момент времени может быть рассчитана по формуле

V _осв. = D Т / D t .

V _осв. = (35 – 5) / (120 – 0) = 0,25 (% ^· с^–1).

Ответ. V _осв. = 0,25 % ^· с^–1.

Вопросы для самопроверки

1. Причина, вызывающая поверхностные явления?

2. Дайте определение адсорбции.

3. Дайте определение поверхностного натяжения.

4. Дайте определение поверхностной энергии.

5. Дайте определение смачивания.

6. Дайте определение статического электричества.

7. Дайте определение опалесценции.

8. Дайте определение электрокапиллярных явлений.

9. Дайте определение капиллярных явлений.

10. Опишите процесс структурообразования.

11. Дайте определение поверхностной активности.

12. Дайте определение коалесценции.

13. Какую дисперсную систему называют золем?

14. Какую дисперсную систему называют гелем?

15. Дайте определение когезии.

16. Какую дисперсную систему называют туманом?

17. Какую дисперсную систему называют дымом?

18. Дайте определение адгезии.

19. Какую дисперсную систему называют пылью?

20. Расскажите о прямых и обратных эмульсиях.

21. Лиофильные и лиофобные эмульсии.

22. Какая система называется дисперсной?

23. Какой процесс называется диспергированием?

24. Какую дисперсную систему называют твёрдым золем?

25. Что такое коллоидный раствор?

26. Какую дисперсную систему называют суспензией?

27. Какую дисперсную систему называют эмульсией?

28. Какую дисперсную систему называют аэрозолем?

29. Какую дисперсную систему называют пеной?

30. Каким образом осуществляется определение скорости осветления суспензии в заданный момент времени?

31. Какая дисперсная система называется смогом?

32. Что такое мицелла?

33. Напишите формулу для расчёта скорости осаждения одинаковых по размеру частиц твёрдой фазы суспензии.

34. Дайте классификацию дисперсных систем по размеру частиц дисперсной фазы.