Адаптация к экстремальным условиям среды

Тема № 7

Питание разных групп населения

Подтема 3

Организация питания в экстремальных условиях среды и при чрезвычайных ситуациях

Виды экстремальных условий среды

И чрезвычайных ситуаций

Природные экстремальные условия среды

· Регионы крайнего Севера

· Регионы с жарким климатом

· Условия высокогорья

Экстремальные условия труда

· Водолазные работы, работа в подводных аппаратах

· Полеты в высоких слоях атмосферы

· Космические полеты

· Освоение труднодоступных регионов земного шара (Антарктида, ледовые станции «Северный полюс» и др.)

Природные катастрофы

· Землетрясения

· Наводнения

· Извержения вулканов

· Ураганы

· Цунами и т.д.

Техногенные катастрофы

· Аварии на предприятиях

· Радиационные катастрофы

· Транспортные катастрофы и т.д.

Зоны военных действий

Адаптация к экстремальным условиям среды

· Экстремальные факторы – крайние жесткие условия среды, неадекватные врожденным и приобретенным свойствам организма

· Экстремальные условия среды, пребывание в которых ведет к дополнительным затратам энергии и резервных сил организма

· Экстремальные раздражители, необычные воздействия, оказывающие вредоносный эффект на организм в необычных условиях среды

· Экстремальные воздействия отличаются от прочих условий среды интенсивностью (силой), социальной или биологической значимостью, новизной или специфичностью воздействия на организм

· Экстремальные состояния связаны с максимальной напряженностью физиологических функций, истощением или исчерпанием физиологических резервов, срывом адаптационных процессов