Культура торг-ли и методика ее определения

Существует несколько понятий культуры торговли:

Культура торговли – (самое широкое) достижение науки и техники в области торговли, включает в себя качество торгового обслуживания и культуру обслуживания. Основные составляющие культуры торговли: широкий и устойчивый ассортимент, материально-техническая база (ТС, ее размещение и специализация), прогрессивные формы продажи товаров, дополнительные услуги, внутри и внемагазинная реклама товаров, культура труда работников торговли (этика, квалификация), строгое соблюдение правил торговли.

Качество торгового обслуживания – совокупность элементов, определяющих материально-техническую базу, прогрессивные формы торговли, услуги, ассортимент и товарооборот (объем, структура). Все эти составляющие имеют конкретные показатели оценки.

Культура обслуживания – наряду с показателями качества включает и такие показатели, как затраты времени покупателей на обслуживание, оценка культуры обслуживания по мнению покупателей, санитарное состояние, этика, эстетика, профессиональное мастерство работников.

Уровень торгового обслуживания может быть определен по методикам.

1) (украинская) Показатели: коэффициент устойчивости ассортимента, коэф дополнительного обслуживания, коэф затрат времени на дополнительное обслуживание, коэф оценки культуры по мнению покупателей.

2) (московская) – экспертными оценками. Специально избранная экспертная комиссия оценивает по показателям: психологического аспекта (состояние деловой атмосферы в магазине м\у коллективом и м\у персоналом и покупателями), этический (внешний вид работников и т.д.), эстетические, организационно-технологического (планировка и т.д.), показатели значимости.