Пути снижения расходов и потерь по таре

Расходы по операциям с тарой включают: затраты по доставке, погрузке и выгрузке порожней тары, связанные с ремонтом, очисткой, дезинфекцией, отчисления в фонд премирования за сбор и сдачу деревянной и картонной тары, разницу в стоимости мешков при возврате их поставщику.

Потери по таре складываются из разницы в стоимости мешкотары, возникающей в результате снижения её качества, разницы между учётными и приемными ценами на деревянную, картонную и другую тару, потерь от списания тары, пришедшей в негодность, прочие потери из-за бесхозяйственности. К потерям по таре относятся также штрафы за несвоевременный возврат тары и понижение её качества.

Расходы по таре в торговле являются одной из важных статей издержек обращения. Эти расходы в силу удорожания сырья и материалов значительно возрастают. Поэтому изыскание внутренних резервов более эффективного ведения тарного хозяйства является одним из важных условий повышения эффективности торговли в целом.

Важную роль в снижении непроизводительных расходов и потерь по таре играют чётко налаженное приёмка тары, контроль за соответствием её требованием стандартов, проверка наличия и правильности маркировки.В случае выявления расхождений в количестве и качестве тары при её приёмке с товаром составляется акт по установленной форме, о чём делается отметка в сопроводительном документе.Значительные потери могут иметь место при вскрытии и хранении тары. Неквалифицированное вскрытие и небрежное хранение тары на предприятиях торговли приводит к значительному удельному весу тары, требующей восстановительного ремонта. Во многих случаях тара сдаётся неукомплектованной, без крышек доньев по заниженным ценам. Существенное влияние на размер потерь по таре оказывает небрежное оформление документов на её выбытие. Расходные накладные на сдачу деревянной и картонной тары зачастую не выписываются при её отправке, а если и выписываются, то в них отсутствует качественная характеристика, проставляется лишь общее количество тары. Мешки чаще всего сдаются нерассортированными. К числу важнейших мероприятий по увеличению сбыта и возврата тары, снижению расходов и потерь по таре можно отнести следующие:

1. Строгое соблюдение стандартов при изготовлении тары, что обеспечивает соответствие её физико-химическим свойствам товаров, прочность при обращении и эксплуатации;

2. Унификация типоразмеров тары, что позволяет более эффективно использовать транспортные и погрузочно-разгрузочные средства;

3. Сокращение простоев транспорта при погрузке тары за счёт предварительной её подготовки к отправке;

4. Строительство складов и навесов для хранения тары;

5. Расширение применения контейнеров при перевозке ряда непродовольственных товаров, что значительно снижает потребность в таре, повышает эффективность использования транспорта;

6. Расширение применения тары-оборудования по ряду продовольственных и непродовольственных товаров, что ускоряет товарооборачиваемость, снижает расходы на погрузочно-разгрузочные работы и транспортировку товаров, способствует повышению эффективного использования;

7. Обеспечение предприятий торговли средствами для вскрытия тары, строгое соблюдение правил её вскрытия, хранения и транспортировки;

8. Систематическое проведение проверок состояния работы с тарой на торговых предприятиях с целью выявления и предупреждения причин потерь по таре;

9. Своевременный возврат тары, способствующий увеличению её оборачиваемости;

10. Расширение в тарообороте повторного используемой тары, особенно деревянной, картонной, текстильной, стеклянной, что способствует сокращению потребности народного хозяйства в тароматериалах;

11. Утилизация отходов, сбор и реализация тары, цена которой полностью включена в цену товара, что приводит к росту непланируемых доходов по таре;

12. Проведение занятий с работниками торговых предприятий по правилам оборота тары;

13. Систематическое проведение экономического анализа расходов и потерь по таре с целью предотвращения непланируемых потерь;

14. Разработка чёткой, целенаправленной системы премирования работников торговли, конкретно занятых приемкой, хранением и возвратом тары.

70. ПРОЦЕСС ПРОДАЖИ И ЕГО ЭЛЕМЕНТЫ

Продажа товаров является заключительной стадией ТТП и представляет собой совокуп­ность приемов осуществления основных операций по реализа­ции товаров покупателям. Внедрение в торговлю наиболее эффективных форм и мето­дов продажи товаров имеет огромное социально-эк и полит значение. Со­кращения непроизводительных затрат можно достичь различ­ными путями: специализацией и типизацией магазинов, более рациональным их размещением, оптимизацией ассортимента, улучшением систем товароснабжения и т.д.Многое здесь зависит от организации процесса продажи то­варов в магазинах, применения наиболее эффективных методов продажи и дополнительных форм торгового обслуживания. Т.о, совершенствуя процесс продажи товаров, снижая время на их приобретение, можно решить важнейшую социальную задачу — увеличение свободного времени людей, которое может быть использовано для всестороннего развития личности.

Внедрение прогрессивных методов продажи способствует повышению экономической эффективности торговли и народ­ного хозяйства в целом. Процесс продажи товаров склад-ся из след Эл-в: выявление спроса покупателя; показ и консультация о свойствах, качестве, способах употребления товара; технические операции по отпуску (отмеривание, нарезка, взвешивание и т.д.);денежные расчеты; оформление покупки и отпуска.С т.зр.сущности этих элементов их можно рассмат­ривать как коммерческие, психологические, организацион­но-технические аспекты. КА связаны с показом товара, конкре­тизацией и выявлением спроса. ОРГ-ТЕХ включают подготовку товара к продаже, расчеты с покупателя­ми и др.При покупке товаров простого ассортимента преобладают ОРГ-ТЕХ Эл-ты (нарезка, взвешивание, упаковка), при продаже товаров сложного ассортимента (одеж­да, обувь, теле-, радиотовары и др.) основное место занимают элементы психологического порядка. Выявление спроса — начальный элемент процесса прода­жи, помогающий выявить намерения покупателя и его требова­ния к качеству и цене. Показ товаров, особенно непродовольственных, — один из главных элементов процесса продажи. Он производится путем хорошей выкладки товаров, их демонстрации в действии и за­висит от умения показать достоинства и полезные свойства. консультацией. Продавец обязан знать и уметь объяснить покупателю назначение товара, его свойства, соответствие моде, способы употребления и обраще­ния, нормы расхода и потребления и т.д. Продавцы должны в совершенстве владеть техническими приемами отпус­ка товаров (нарезка, взвешивание, отмеривание, упаковка и др.). Офор-е покупок Отпуск товаров может осущ:на рабочем месте продавца;в столе контроля по предъявлении товарного или кассово­го чека;в узле расчета магазина самообслуживания.При продаже непродовольственных товаров с гарантийным сроком продавцы при оформлении покупок заполняют доку­менты, подтверждающие место и время покупки (токарные че­ки, заводские паспорта, инструкции и т.д.).