Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
1. Заполнить наблюдательный лист фотографии рабочего дня кассира-контролера (форма 12.1)
Форма 12.1 – Наблюдательный лист индивидуальной фотографии рабочего дня
Магазин ___________________ Дата наблюдения ___________________
Начало наблюдений _________ Конец наблюдений _________________
Продолжительность наблюдений ____________________________________
Фамилия, имя, отчество ____________________________________________
Специальность ____________________________________________________
Стаж работы в торговле _________ Стаж работы в данном магазине _______
Образование ______________________________________________________
Характеристика работы ____________________________________________
Характеристика рабочего места и его обслуживания_____________________
_________________________________________________________________
2. По данным записей в наблюдательном листе рассчитать продолжительность затрат рабочего времени кассира-контролера по каждому их виду и за смену (графа 3 таблицы 12.1).
3. Проиндексировать затраты по видам в соответствии с формой 12.2 (графа 4 таблицы 12.1).
Форма 12.2 - Классификация и индексация затрат рабочего времени
Затраты рабочего времени | Индекс |
Рабочее время | РВ |
Время работы | Р |
Время перерывов | П |
Время работы по выполнению задания | РЗ |
Время работы, не предусмотренное выполнением задания | НЗ |
Время непроизводительной работы | HP |
Подготовительно-заключительное время | ПЗ |
Оперативное время | ОП |
Основное время | ОС |
Вспомогательное время | ВС |
Время обслуживания рабочего места | ОР |
Время организационного обслуживания | ОО |
Время технического обслуживания | ТО |
Время регламентированных перерывов | РП |
Время на отдых | ОТ |
Время на личные надобности | ЛН |
Время перерывов, вызванных технологией и организацией торгового процесса | ПТ |
Время перерывов, вызванных нарушением нормального хода торгового процесса | ННТ |
Время перерывов, вызванных нарушением трудовой дисциплины | ПНД |
4. Составить сводку одноименных затрат и фактический баланс затрат рабочего времени кассира-контролера и внести их в таблицу 12.2.
Таблица 12.2 - Фактический и нормальный баланс затрат рабочего времени кассира-контролера универсама
Затраты рабочего времени | Индексы | Фактический баланс | Нормальный баланс | Изменения в балансе (+, -) | |||
мин | удельный вес, % | мин | удельный вес, % | мин | удельный вес, % | ||
Рабочее время — всего | РВ | ||||||
В том числе: | Р | ||||||
время работы — итого | |||||||
из него: | |||||||
подготовительно-заключительное | ПЗ |
Продолжение таблицы 12.2
оперативное | ОП | ||||||
обслуживание рабочего места | ОР | ||||||
Время перерывов — итого | П | ||||||
из них: | |||||||
регламентированные | РП | ||||||
нерегламентированные | НРП |
5. Рассчитать и проанализировать следующие показатели использования рабочего времени кассира-контролера:
- удельный вес оперативного времени рассчитывается по формуле
(12.1)
- удельный вес потерь времени, не зависящих от работника, по формуле
(12.2)
- удельный вес потерь времени, зависящих от работника, по формуле
(12.3)
где Тсм — продолжительность сменного времени, мин.
6. Используя форму 12.3, составить нормальный баланс рабочего времени кассира-контролера с учетом устранения потерь рабочего времени.
Форма 12.3 - Классификация затрат рабочего времени
Рабочее время = время работы + время перерывов.
Время работы = подготовительно-заключительное + оперативное (основное и вспомогательное) + обслуживание рабочего места.
Время перерывов = время регламентированных перерывов (отдых, личные надобности и вызванные технологией торгового процесса) + время нерегламентированных перерывов, вызванных нарушением нормального хода торгового процесса и нарушением трудовой дисциплины.
7. Разработать мероприятия по устранению потерь рабочего времени и дать предложения по возможному повышению производительности труда кассира-контролера. Результаты оформить в письменной форме.
Задание 2. Провести анализ результатов хронометража затрат времени кассира-контролера на расчет с покупателями за товары в универсаме (таблица 12.3). По результатам анализа сделать выводы и дать предложения по улучшению работы кассира-контролера.
Таблица 12.3 - Результаты хронометража трудовой операции кассира-контролера универсама за ____________________________
(указать даты проведения хронометража)
Дата публикования: 2015-07-22; Прочитано: 1177 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!