Класифікація та властивості дисперсних систем

ДФ	ДСер.	Умовне позначення	Назва системи
Газ		Г/Г	Система неможлива
Рідина	Газ	Р/Г	Аерозоль (туман, хмари)
Тверде тіло		Т/Г	Аерозоль (дим, порох, порошки)
Газ		Г/Р	Піна, газова емульсія
Рідина	Рідина	Р/Р	Емульсія, мастило, сира нафта
Тверде тіло		Т/Р	Колоїд.розчин, суспензія
Газ		Г/Т	Тверда піна, пористе тіло (пемза)
Рідина	Тверде тіло	Р/Т	Тверда емульсія, грунти
Тверде тіло		Т/Т	Твердий золь, сплав, гірськи породи, бетон

I. За агрегатним станом фаз

Таблиця 2.1.

Мікрогетерогенні системи із твердою ДФ і рідким ДСер. у фізико-хімії поверхневих явищ переважно наз. суспензіями.

II. За інтенсивністю молекулярних взаємодій на границі поділу фаз

(за концентрацією дисперсної фази)

ДС

золі гелі

(вільнодисперсні) (зв’язанодисперсні)

Вільнодисперсні системи – позаструктурні системи, у яких частинки ДФ не пов’язані в одну суцільну сітку і здатні незалежно переміщатися в ДСер. під впливом теплового руху або сили тяжіння. Не чинять опір зсуву, характеризуються текучістю та іншими властивостями, характерними для рідин. До них належать ліозолі, розведені емульсії та суспензії (вапняне тісто), аерозолі.

Зв’язанодисперсні системи – системи, у яких частинки пов’язані одна з другою завдяки молекулярним силам, утворюючи в ДСер. просторові сітки або каркаси. Частинки не здатні до переміщень можуть тільки коливатися. До них зараховують гелі, концентровані суспензії (пасти), концентровані емульсії, порошки.

Схема оберненого перетворення вільнод/системи у зв’язанод/систему

коагуляція

золь гель пептизація

золь гель

Пептизація – це процес зворотній коагуляції, що полягає в розпаді агрегатів, утворених у ДС злипанням колоїдних частинок у дрібніші агрегати.

ДС

ліофільні ліофобні

Ліофільні ДС стійки, тобто стабільні в часі. Ліофобні – нестійкі і поступово руйнуються, відокремлюючи ДФ в результаті коагуляції – укрупнення її частинок під впливом молекулярних сил зчеплення.