Приклади дисперсних систем

Тверда

Тверда

рубінового скла; пігментовані волокна; сплави; малюнок на тканині, нанесений методом пігментного друку

Тверда

Рідка

Перлини, вода в граніті, вода в бетоні, залишковий мономер в полімерно-мономірних частках

Тверда

Газо-образна

Газові включення в різних твердих тілах: пінобетони, заморожені піни, пемза, вулканічна лава, полімерні піни, пінополіуретан

Рідка

Тверда

Суспензії, фарби, пасти, золи, латекси

Рідка

Рідка

Емульсії: молоко, нафта, вершкове масло, маргарин, замаслівателі волокон

Рідка

Газо-образна

Піни, у тому числі для пожежогасіння та пінних технологій замаслення волокон, вибілені і колорування текстильних матеріалів

Газоподібна

Тверда

Дими, космічний пил, аерозолі

Газоподібна

Рідка

Тумани, гази в момент скраплення

Газоподібна

Газо-образна

Колоїдна система не утворюється

Колоїди надзвичайно лабільні, тобто нестійкі. Для багатьох з них досить додавання мізерної кількості електроліту, щоб викликати випадання осаду. Причина такого легкого зміни стану колоїдних систем пов'язана з мінливістю ступеня їх дисперсності. Розрізняють два види стійкості будь-якої подрібненої системи - кінетичну та Агрегативна.

Таблиця 2

Поняття Агрегативна стійкості, яке вперше ввів Н.П. Песков, має на увазі відсутність агрегування, тобто зниження ступеня дисперсності колоїдної системи при зберіганні. Для визначення кінетичної стійкості необхідно вивчати умови виділення диспергованих частинок в гравітаційному або відцентровому поле. Швидкість подібного виділення залежить від інтенсивності броунівського руху частинок, тобто від ступеня дисперсності системи і різниці щільності дисперсійного середовища і дисперсної фази, а також від в'язкості середовища.

Якщо хочуть визначити Агрегативна стійкість системи, то досліджують умови сталості (або навпаки - мінливості) ступеня дисперсності системи. Одне з найбільш різких і характерних відмінностей колоїдної системи як від істинного розчину, так і від грубодисперсних систем полягає в те, що їх ступінь дисперсності є надзвичайно мінливою величиною і може змінюватися в залежності від найрізноманітніших причин.

В основі цієї класифікації лежить агрегатний стан поверхні розділу фаз.

На підставі викладеного вище дамо визначення колоїдних системам.

Колоїди називають двох-або багатофазні системи, в яких одна фаза знаходиться у вигляді окремих дрібних частинок, розподілених в іншій фазі. Такі ультрамікрогетерогенние системи з певної (колоїдної) дисперсністю виявляють здатність до інтенсивного броунівському рухові і мають високу кінетичної стійкістю.

За характером взаємодії колоїдних часток з дисперсійної середовищем ліозолі можуть бути розділені на Ліофільно і ліофобних. Вперше ця класифікація була запропонована німецьким вченим-коллоідніком Фрейндліхом. Він розділив всі системи на два класи - Ліофільно і ліофобних. У Відповідно до уявлень, розвиненими Фрейндліхом, ліофобних називають системи, частинки дисперсної фази яких не взаємодіють з дисперсійної середовищем, не сольватіруются і не розчиняються в ній. Ліофільно-це системи, частинки дисперсної фази яких інтенсивно взаємодіють з дисперсійної середовищем.+конспект