Понятие об основных характеристиках товаров и факторах, формирующих потребительские свойства товаров

Ассортимент товаров – набор товаров, формируемый по определенным признакам и предназначающийся для удовлетворения потребностей потребителей. Для таможенного дела также важно такое понятие, как номенклатура товаров. Номенклатура товаров – это перечень однородных и разнородных товаров общего или аналогичного назначения, предназначающийся для регламентирования определенной профессиональной деятельности, например, ТН ВЭД ТС (Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Российской Федерации).

товарный сорт – это градация качества продукции определенного вида по одному или нескольким показателям качества, установленным в нормативных документах. Например, вареные колбасы по сортам подразделяют на высший, 1 и 2 сорта.

Качественная характеристика товаров – совокупность внутривидовых потребительских свойств, обладающих способностью удовлетворять физиологические, эстетические и другие потребности человека.

Количественная характеристика товаров – совокупность определенных свойств, выраженных с помощью единиц измерения физических величин, например, масса, температура, пористость, вязкость.

Стоимость товара представляет собой овеществленный в товаре общественный труд производителей. Стоимость лежит в основе цен товаров и проявляется при обмене как меновая стоимость. Стоимостные характеристики товаров изучаются экономическими дисциплинами.

Факторы,

· Сырьё и материалы. Все виды сырья делят на промышленное (кот делится на минер-е и искусств-е (синтетич смолы,пластмассы и др.) и с/х, кот подразделяются на сырьё растит-го происхождения (зерновые культуры,древесина и т.д.) и живот-го происхождения (мясо,молоко,пушнина). Происхождение, хим сос-в и кач-во исход-го сырья определ св-ва готового товара.

· Технологии – совок-ть производ-х процессов и операций (механич, физич, хим), позволяющих из исходного сырья получит готовые изделия.

· Конструкция изделия – это форма, размеры, способ соединения и хар-р взаимодействия отдел-х деталей. Конструкция влияет на эргономич-е (удобство и комфортн-ть при эксплуатации,соответ-е гигиенич, физиологич и др. особенностям организма чела) и эстетич-е св-ва(совершенство исполнения,соответствие моде и стилю), такж на св-ва надежности, долговечности и ремонтопригодности.

·

Обеспечивают сохранение потребит-х св-в

Условия хранения

· Упаковка

· Условия транспортирования

· Искуств-е добавки (красители,консерванты вводят в небольш кол-вах для улучш внеш вида,аромата,цвета,вкуса). Все они проходят проверку,на них устанавл-ся ПДК.