Методы калькулирования себестоимости продукции

Методы калькулирования и определения затрат имеют следующие цели:принятие решения;планирование и контроль;оценка запасов.Большинство предприятий сталкиваются с проблемой отнесения затрат на различные виды продукции (услуг) и на отдельные подразделения.Именно для этих целей главным образом совершенствовались методы калькуляции затрат.В отечественной и зарубежной практике в зависимости от поставленных задач управления затратами используются три основных метода: калькулирование по полной себестоимости;калькулирование по предельным (переменным) затратам;калькулирование по нормативным затратам. Объекты калькулирования: единицы затрат; центры затрат. Единица затрат - это единица продукции или услуга, на которую можно отнести затраты. Центрами затрат являются отдельные подразделенияпредприятия, на которые могут быть отнесены затраты.Почему необходимо определять центры затрат, когда отнесение затрат непосредственно на единицы затрат кажется наиболее эффективным? Причина заключается в том, что многие затраты понесенные предприятием не могут быть отнесены непосредственно на отдельные единицы затрат, так как имеющиеся расход! производятся для ряда различных единиц затрат.Центр затрат, таким образом, используется в качестве пункт накопления расходов перед последующим распределением эти затрат по отдельным единицам затрат на какой-либо справедливо основе.Центры затрат могут быть:производственными центрами затрат;обслуживающими центрами затрат;центрами административных расходов;центрами коммерческих затрат. Сущность метода калькуляции с полным распределением затрат: Является методом для определения себестоимости за период времени, оценки запасов готовой продукции и незавершенного производства, а также определение прибыли, получаемой предприятием за этот период.Метод калькуляции с полным распределением затрат заключается в оценке продукции или услуг путем прибавления приемлемой доли производственных накладных расходов (косвенные затраты) к прямым затратам на производство продукции и получения полных или суммарных затрат на единицу продукции.Некоторые предприятия включают непроизводственные накладные расходы в расчет полной себестоимости единицы продукции. Однако эта практика не получила распространения, и непроизводственные накладные расходы обычно не учитываются при расчете полной себестоимости.Причина постоянного применения метода калькуляции с полным распределением затрат заключается в том, что он соответствует принципу начисления, применяемому в бухгалтерском учете, который констатирует, что затраты должны приводиться в соответствие в теми доходами, источниками которых они стали. Попроцессный метод калькулирования себестоимости. Наиболее типичным является не индивидуальное, а серийное производство. В этом случае при расчете себестоимости производства единицы продукции очень часто трудно определить, к какому количеству продукции нужно относить производственные затраты, понесенные за период. Обычно на начало и на конец отчетного периода имеется незавершенное производство, на которое были сделаны затраты, но которое не было закончено за данный период. Решить данную проблему позволяет позаказный метод калькулирования себестоимости продукции. Попроцессный метод калькулирования себестоимости применяют организации, которые серийно производят однообразную продукцию или имеют непрерывный производственный процесс. В этом случае целесообразно вести учет затрат, относящихся к продукции, произведенной за определенный период. Себестоимость единицы продукции определяют делением общей суммы производственных затрат, понесенных определенным подразделением за определенный промежуток времени, на количество единиц готовой продукции, произведенных за этот же промежуток времени. Особенности попроцессного метода калькулирования себестоимости. Особенностями попроцессного метода калькулирования являются:аккумулирование производственных затрат по подразделениям безотносительно к отдельным заказам;списание затрат за календарный период, а не за время, необходимое для выполнения заказа;открытие отдельных аналитических счетов «Незавершенное производство» для каждого подразделения.При попроцессном методе применяют усреднение как способ списания затрат на готовую продукцию. Все затраты, накопленные на счете «Незавершенное производство», делят на условные единицы готовой продукции, произведенной в данном отчетном периоде. Условная единица продукции. Условные единицы продукции используют для измерения количества изделий, изготовленных за определенный период. Они позволяют пересчитать не полностью завершенные изделия в условно готовые изделия.Количество условно готовых изделий равняется сумме:общего количества изделий, начатых и завершенных в пределах данного отчетногопериода;слагаемого, отражающего работу, которая выполнена над изделиями в незавершенном производстве на начало и конец периода.При попроцессном методе калькулирования себестоимости предполагается, что затраты на материалы осуществляются в начале производственного процесса, а затраты на обработку (добавленные затраты) распределяются равномерно в течение всего производственного цикла. Напомним, что добавленные затраты равны сумме прямых трудовых затрат и общепроизводственных расходов. Поэтому количество условных единиц продукции по материалам будет отличаться от количества условных единиц по добавленным затратам. Методы усреднения и ФИФО. Калькулирование затрат может осуществляться методом усреднения или методом ФИФО. Согласно принципу ФИФО единицы продукции в незавершенном производстве на начало периода будут завершены до того, как новые изделия поступят в обработку.При калькулировании затрат методом усреднения рассматриваются единицы продукции в незавершенном производстве на начало периода как начатые и законченные в течение отчетного периода. Метод ФИФО, хотя и несколько более сложный для понимания, дает более точные результаты, чем метод усреднения, поэтому мы будем говорить о методе ФИФО. Позаказный метод калькулирования себестоимости. Позаказный метод калькулирования себестоимости — метод, используемый при изготовлении уникальной или выполняемой по специальному заказу продукции. При этом методе затраты на производственные материалы, оплату труда производственных рабочих и общепроизводственные (косвенные) расходы относят на каждый индивидуальный заказ или на партию продукции. При определении себестоимости изделия общие производственные затраты на каждый заказ делят на количество единиц продукции, изготовленных по данному заказу.Особенности данного метода:аккумулирование данных обо всех понесенных затратах и отнесение их на отдельные видыработ или партии готовой продукции;аккумулирование затрат по каждой завершенной партии, а не за промежуток времени;ведение только одного счета «Незавершенное производство». (В западном учете вся информация о накапливании производственных затрат отражается на этом счете.) Данный счет расшифровывается ведением отдельных карточек учета затрат по каждому заказу, находящемуся в производстве.