Рациональный питьевой режим

Вода составляет 66% человеческого тела. Больше всего воды содержит головной мозг, особенно его серое вещество (кора головного мозга) - 80%, мышцы - 76%, костная ткань - 25%. Суточная потребность человека в воде -2,5 л, у людей, занимающихся тяжелым физическим трудом и у спортсменов, - 3,0 л. Соблюдение рационального питьевого режима является важным ус­ловием сохранения здоровья, умственной и физической работоспособности.

Приблизительно за 10-15 дней вода в организме полностью обновляет­ся, несмотря на то, что 70% ее «встроено» в клетку и только 30% является свободной. Значительная часть воды поступает с пищей. Так, в вареном ри­се ее содержится 70%, в овощах - 90%, а во многих фруктах, овощах и фрук­товых соках - почти 100%. Около 400 г воды образуется в организме в про­цессе обмена веществ при усвоении белков, жиров и углеводов.

Необходимо воспитывать в себе полезную привычку воздерживаться от частого и обильного питья, тогда ощущение жажды будет появляться ре­же. Надо учитывать, что выпитая вода не уменьшает сразу жажду, так как ее всасывание и поступление в кровь и ткани организма начинается через 10-15 минут.

В жаркое время года перед интенсивной физической деятельностью, связанной с обильным потоотделением (например, перед туристическим походом, спортивной тренировкой и т.п.), рекомендуется съесть щепотку со­ли или густо посоленный кусочек хлеба, а после интенсивной физической работы полезно использовать минеральную или слегка подсоленную воду, томатный сок с солью, подкисленный чай, кислые соки. 66

3.6. Вредные привычки

Вредные привычки: курение табака, употребление алкогольных напит­ков и наркотиков, - оказывают пагубное влияние на здоровье и значительно снижают умственную и физическую работоспособность и сокращают про­должительность жизни.